Следете здравето си, да се хранят и да упражняват правото - сега стана модерно. За да бъде във форма, която се откажем от месо и яйца, ние замени животинските мазнини с растителни, предпочитам нискомаслени млечни продукти, и ние вярваме, че калориите.
Но се оказва, че не всички "храна" твърдения, които сме свикнали да вземат истински, наистина са. Американската диетолог Rhiannon Lambert провежда проучването и е готов да сподели с нас своите открития.
1. Има много на яйца - това е вредно. През последното десетилетие съществува усещането, че яденето на яйца се нуждаят от минимално количество, тъй като те са с високо съдържание на холестерол. Наистина, много - потвърждава диетолог. Но това не е най-холестерол, която трябва да се страхуват.
"В действителност, системно консумацията на яйца води до повишени нива на HDL - на" добър "холестерол, което намалява риска от много заболявания," - казва диетолог. Според нея, много проучвания показват, че яденето на яйца не е свързано с развитието на сърдечно-съдови заболявания. В същото време, пиле и пъдпъдъчи яйца са богати на белтъчини, здравословни мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и аминокиселини уникален. Съвременната наука казва, че един възрастен човек може напълно безопасен за здравето да се яде три яйца на ден. Въпреки, че доказателства, че консумацията на яйца в по-големи количества ще донесе някаква вреда на организма, и все още не.
2. Растителни масла, полезни животински мазнини.Наскоро учени са установили, че полиненаситени мазнини по-ниски цени на сърдечно-съдови заболявания, във връзка това, което много хора вярват, че растителни масла, като слънчогледово или рапично масло - е много страхотно. Но фактът, че полиненаситени мазнини са няколко вида, най-вече на омега-3 (ние ги получаваме от риба и месо) и Омега-6 (основният им източник на зърно).
"Важно е, че омега-3 и омега-6 са в някакъв баланс, но много хора ядат твърде много омега-6 и не е достатъчно омега-3," - казва Ламберт. Освен това, тъй като на маслото на зърнени учените само свързано с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. А още заплаха се крие в химикалите, че тази суровина се преработва. Хранене съветват повишена консумация на омега-3 и не злоупотреба растителни масла, с изключение кокосово и зехтин.
3. Месото е вредно.Повечето от месото, което виждаме по рафтовете на супермаркетите модерни, няма нищо общо с факта, че нашите предци са яли. Животните, отглеждани в плен, месни поддава обработени. Особено вредни за здравето на готовите хранителни продукти - колбаси, кренвирши и т.н., те са причина за различни болести и ранна смърт.
Но деликатесни меса от червено месо, приготвени у дома веднъж седмично, това е възможно само за себе си, за да се даде възможност, казва диетолог. Тъй като са необходими внимателен баланс, както и напълно изключени от хранителния режим на някои продукти, които не може да бъде група, защото това заплашва липсата на определени витамини и минерали.
4. Всички калории са еднакви. Мнозина вярват, че за да отслабнете, да създадете достатъчно тялото калориен дефицит. В тази формула, е възможно, ако наистина искате да замени 400 калории на броколи 400 калории на сладолед. Тя не е толкова сигурни, диетолог.
"Различни храна в тялото ни следва различни метаболитни пътища и храната, която ядем може да има пряко ефект върху хормоните, които регулират какво, кога и колко ядем, но и на факта, колко калории горим ", - отбелязва Ламбърт. Продуктът има така наречения "ситост индекс" и "гликемичен индекс", това е много по-важно от преброяване калории. Опитайте се да ядете храни с висок гликемичен индекс (говеждо месо, яйца, бобови растения, плодове), и да се избегне сладки, от които можете много бързо ще искате да ядете отново.
5. Дебел угояване. Това твърдение се появи в далечните 70-те години на миналия век. И след това купувачите, особено на жените клиенти, които да следят обема на кръста му, започнаха да купуват до рафтовете с продукти с надпис "ниско съдържание на мазнини" и "ниско съдържание на мазнини", често не се обръща внимание на факта, че някои от тези продукти съдържат много захар.
"Въпреки факта, че един грам мазнина съдържа повече калории, отколкото един грам протеин или въглехидрати диета с високо съдържание на мазнини не прави хората на мазнини", - казва диетолог. Според нея, наддава на тегло хората, които консумират големи количества мазнини в комбинация с въглехидрати и мазнини, не са виновни тук. В този случай, е важно да се обърне внимание на качеството на приема на мазнини, така че те са "здрави" - (! Но не ниско съдържание на мазнини), като мазна риба, авокадо, не сладко, кисело мляко, ядки, масло.
Между другото, млечни продукти, се считат за източник на калций, но без мазнини не се абсорбира от тялото на калций. Ето защо, ниско съдържание на мазнини извара или кисело мляко, не се насища тялото си с тези важни микроелементи.
И сигурен бъде да разберете 20 съвсем достъпни и напълно достъпни начини да изглежда по-младите в продължение на 5 години, в продължение на 10 дни.
