Наскоро полемиките пилешки бульон обикновено се извършва в живителните ползите, които не се съмняват, нашите майки, или дори нашите прабаби. Пилешка супа отдавна е смятан за най-добрият лек за боледуващите домакинствата, както и незаменим инструмент за възстановяване отслабва организма.
Дали наистина е голямо използване на този продукт, както и дали безупречния на пилешки бульон и означава "няма да бъде опетнена" репутация наистина?
Клондайк витамини
Пилешки бульон се е пилешки бульон вода (понякога със зеленчуци) на изключително оставете да къкри, по време на който готвене течност "минава" по-голямата част от компонентите, съдържащи се в него:
• Протеини:
• диетични фибри;
• нишесте;
• витамини от група В;
• витамини А, С, Е;
• холин;
• аминокиселини;
• фосфор, калий, желязо, йод, магнезий и др.
Въз основа на тази структура, става ясно, че пилешка супа - това е склад на компоненти, които са жизнено важни за човека, така че чаша горещ бульон е много полезен:
- хора с настинки, тъй като използването му е смекчен от гърлото възпалено, намалява възпалението, облекчава хрема;
- Това помага при лечението на горните дихателни пътища, особено чрез цистеин вещество, съдържащо се в птица способен на храчки и улесни експекторация;
- които страдат от хипертония;
- бульон допринася за възбуждане на нервната система, така че мозъкът започва да работи по-активно, тъй като тя е необходима за нервно изтощение;
- нормализира храносмилателната система;
- показва тялото на лошия холестерол;
- повишава апетита при изтощени хора.
Проучете лесно да докаже верността на нашите предци за чудотворните свойства на пилешка супа, въпреки че малка корекция: Чорбата наистина няма никакъв ефект върху самите вируси, но с лекотата на "забавя" развитието им, като се дава на тялото време "прегрупиране" и да мобилизират всичките си сили, за да се бори с инфекциите.
Корекция за пиле
Само искам да спомена, че всичко описано по-горе, това се отнася само за пилешки бульон, сготвен домашно пиле хранени зърно, без никакви химически добавки. Ако това не е така, най-малко, когато варени "животворна" бульон ще трябва да се слее с "първия" бульон веднага след кипване се изплаква добре и отново пот, дафинов студена вода, за да продължи готвене.
Разбира се, протеини и други полезни вещества в нея ще бъде значително по-малко, но така може частично да се оттегли хормони и антибиотици, които могат да присъстват в пилето, така колко често напоследък безскрупулни производители ги запознае с по-бърз растеж на пилета, поради което по дефиниция "животворен" отвара може да се превърне в бомба със закъснител действия.
хранителен бульон
За тези, които се нуждаят от диета супа, трябва да бъдат нащрек за съдържание на мазнини, тъй като отвара може да доведе до неприятни последици:
• повишаване на холестерола, запушване на кръвоносните съдове;
• повишаване на теглото;
• повишаване на жлъчния поток и има много последствия, причинени от мазни храни.
За да избегнете това, има няколко правила за готвене супа диета:
е препоръчително да се използва един млад пиле, пиле по-добре;
не се използва за готвене бульон вътрешни органи, в които има значително по-голяма холестерол;
за предпочитане по-малко мастна готвене част, например на гърдата (най-минимално калории) или нарязани с всички други части на излишната мазнина и кожата, е също допълнително минимизира проникване в бульон на химически и хормонално добавки;
изливане на бульон препоръчва студена вода, след това се освобождават повече колаген;
След готвене, е необходимо да се премахнат излишните мазнини бульон, най-добре е да го направя, след като се охлади.
Бульон - табу!
За съжаление, има категория хора, които направиха пилешки бульон и е противопоказан при:
• страдащи от подагра;
• камъни в бъбреците;
• язва на формуляра за остра.
Всички останали за сметка на прости правила за подбор и подготовка на пилешки бульон, ястието ще бъде много полезно, тъй като, в допълнение към лечебни свойства, чорбата също невероятно приятен аромат, нежен аромат, и въз основа на това може да бъде приготвена много здравословни ястия.
Бон апети и бъдете здрави! И не забравяйте да попитате Какви са ползите и вредите от чесън - естествен антибиотик.
