Има продукти, които задължително трябва да бъдат в къщата. Тя е, че те, а не деликатеси и сладкиши, са в основата на подготовката на здравословна закуска, обяд и вечеря за цялото семейство. Какви са продуктите?
редакционна Kolobok.ua готов да съдейства на домакини безценен мамят лист - основен списък на храни, които трябва да бъдат във всеки дом. Така че ние пишат.
ЗЕЛЕНЧУЦИ
Най-добре е да има в резерв, както и пресни зеленчуци и замразени.
Основният набор: картофи, лук, моркови, зеле, цвекло и чесън.
тайна: ако започнете да се влоши зеленчуци или не е нужно време, за да ги ядат, почистете излишъка, добър измиване, котлет (моркови решетка; лук ситно нарязани на кубчета; цвекло - пръчки; картофи - броя), изсушете на въздух, поставете върху пластмасова торба и да го изпратят във фризера. Тези замразени зеленчуци ще станат за вас спасител по време на приготвянето на различни ястия, от супи, борш и завършва с картофено пюре.
Зърнени & Pasta
Зърнени култури и тестени изделия могат да спестят всяка ситуация, дори и когато става въпрос за почивка хранене. Ето защо те трябва да бъдат в къщата завинаги! И толкова дълго, колкото те са подготвени, че е възможно да се направи бърз сос, например, въз основа на крем (мързелив бешамел) или доматено пюре с месото.
Основният набор: видове зърнени култури и макаронени изделия са избрани въз основа на хранителните навици на членове на семейството. Ние също така препоръчваме да се запасите на елда, ориз, ечемик и тестени изделия с всякаква форма. Основното нещо е, че те са изработени от твърда пшеница - не е само добро за храносмилането като цяло, но и не допринася за повишаване на теглото.
тайна: зърнени култури са най-добре се съхраняват в банките, които са запечатани с капак. Макарони и спагети могат да бъдат скрити в празна бутилка от мляко или кисело мляко. Особено впечатляващи са на външния вид бутилка, след като техните деца razrisuy маркери.
Месото и рибата
задължително да е месо и риба в хладилника. Разбира се, ако семейството ви не се придържа към вегетарианството.
Основният набор: пилешко, пуешко, телешко; Риба - при поискване.
тайна: да се ускори подготовката на месо може да бъде предварително нарязани да направи парчета или пържоли, а след това да се маринова в кисело мляко, кисело мляко или майонеза. Така че може да се съхранява в sudochki до 3-4 дни. И по време на подготовката става много нежна.
Яйца и млечни продукти
Тези продукти от категорията на бързо развалящи се. Но те са необходими и могат да бъдат използвани, за да се готви много ястия.
Основният набор: яйца (1 дузина), мляко, сметана, масло.
тайна: яйца и мляко също могат да бъдат замразени в форми за тарталети или в кутии от по силата на кисело мляко. След това тези продукти се използват за приготвяне на сладкиши, хляб, гювечи и др
растително масло
Като основа в къщата може да бъде, разбира се, само слънчогледово масло. Но ако сте далеч по-приятни, а след това купуват различни видове масло, експеримент.
Основният набор: слънчогледово масло и маслиново (обяви за пържене, първо студено пресовано за салати)
тайна: Зехтинът е най-добре съхранява на тъмно място, че не е гранясало.
Подправки, сол и захар
Подправки подобряване на вкуса на ястия, а в някои случаи дори може да бъде заместител на солта. Така че не забравяйте да се запази предлагането къща на тези продукти.
Основният набор: сол (йодирана), захар; дафинови листа, черен пипер; хмел-сунели.
тайна: -добро от това в къщата е имало два вида сол: йодирана и обикновен камък. Йодирана сол се добавя към готови ястия, като салати. Камъкът сезон с ястия, които се подлагат на термична обработка, като въз основа на нея за опазване и осолена свинска мас.
ВАЖНО: йод по време на термична обработка и се изпарява до смисъл от малко сол. А мазнините и запазване на йод може да го развали само.
