сезон сочен аромат на ябълки, така че искам да се пекат нещо вкусно, но в същото време на оригинала. Тази торта е толкова просто да се подготвят, че ще се превърне дори домакините, които със сладкиши на "вие". Бъдете сигурни, да се готви тази прекрасна торта за празника, гостите ви ще останат възхитени!
това с анамнеза за торта, не е чудно, че се нарича Цветаева. Говори се, че в началото на ХХ век, сестрите Tsvetayevs лекувани тази торта своите интелигентни гости. Така че независимо дали това е наистина трудно да се каже, но се оказва, толкова вкусна, че заслужава почетно място сред всичкиябълкови десерти.
СЪСТАВКИ
тесто:
Брашно сто и шестдесет грам
Аз съм бакпулвер 1 час. л.
Масло стогр
Сметана 70 грама
щипка сол
крем:
200 г крем
Захар 200 грама
Яйце 1 бр.
Брашно трийсетграма
Сладко-кисел ябълки 5 бр.
ванилова захар
Получаване стъпка по стъпка
1. Разтопете маслото, добавете сметаната и разбъркайте добре в нея.
2. Пресейте брашното с бакпулвер, щипка сол.
3. В добавка на брашно масло, сметана смес и месят тестото еластична. Увийте тестото в найлоново фолио и се съхранява в хладилник в продължение на 20-30 минути.
4. За крема, размахване на яйцето със заквасена сметана, докато гладка. Добавете захарта и ванилова захар, месене размахване, докато се разтвори. В резултат на маса постепенно се добавят 2 супени лъжици брашно и разбъркайте добре.
5. Ябълките чисти, нарязани на тънки филийки и леко се поръсва с лимонов сок, за да не потъмнее.
6. Сплит мухъл грес с масло, дъното постлан с пергамент.
7. Охладено Сложете тестото във форма и да го разпределя равномерно, като брони 3-4 см. Нанесете слой от тесто за ябълки и запълване на крема.
8. Пече се в продължение на около 50 минути при 180 градуса до златист цвят. Сервирайте охладено задължително. Нека ви ще бъде вкусно!
Също така не забравяйте да попитате за как да се направи сладко сух от ябълки от древна рецепта
