Cordon Bleu е преведена от френски като "синя панделка". Странно име за месни рула, не е тя? И това нещо е, че това ястие дойде любовница на Луи XV, мадам дю Бари. Закуски и напитки толкова доволен Негово Величество, че той наредил Добре дошли Мадам Blue Ribbon награда.
Първоначално, за подготовката на това ястие употребяван говеждо месо, сирене Ементал, Gryuyer или Раклет, както и ниско съдържание на мазнини варени или пушена шунка. В модерната версия на рулата изготвен по искане на телешко месо, пилешки гърди или свинско месо. Korndon синьо напомня на всички любимите си пиле Киев, но е много по-лесно да се направи и ще бъде истински хит вашата маса Нова година.
СЪСТАВКИ
• Пилешки гърди - 2 бр.
• Хем - 6 броя
• Сирене - 6 броя
• Масло - 6 тънки филийки
• Яйца - 3-4 парчета.
• брашно - 1 чаша
• Галета - 1 чаша
• сол и черен пипер - на вкус
Получаване стъпка по стъпка
1. Пилешко филе, нарязани на тънки филийки три (две гърди получават 6 ролки), капак с найлон и леко отблъскване кухня чук. Сол, черен пипер, по желание добавете любимите си подправки.
2. На всяко парче от пилето сложи парче шунка и сирене. Ние се обръщаме ролки филе.
3. Внимателно paniruem ролки в брашно, пуснати в разбитото яйце и след това внимателно навити в галета и ги поставете в тавичка.
4. На върха на всяка ролка поставя тънък резен на масло.
5. Загрейте фурната до 190 градуса и да го хвърля в продължение на 15-20 минути. Hot връчи незабавно. Бон апети!
И ние ви каним да погледнете в нашата редовна и много популярна категория FAMILY МЕНЮКъде ще намерите голямо разнообразие от оригинални рецепти, които са сигурни, ще вие и семейството ви хареса.
