Кефир - много полезен продукт, но са запознати с това ферментирало мляко продукт трябва да започне не по-рано от 8 месеца. За тази цел е необходимо да се купуват или специален детски кисело мляко (за възрастни версия няма да работи, защото бебето е много деликатна стомашно-чревния тракт), или да се подготви.
Въпреки факта, че рецептата за приготвяне на кисело мляко сам, методи за неговото производство - на масата. И всеки си има своите тънкости. Днес ще ви покажем как да направите кисело мляко на децата в multivarka.
съставки: мляко (по-добре да се вземе бебето) - 1 литър закваска за кисело мляко (те се продават във всички аптеки и супермаркети) - 1 бутилка.
Изборът на тези две съставки, обърнете внимание на такива подробности:
• В мляко: животът срок и качество (в никакъв случай не приемайте у дома - това обикновено е много мазнини, както и - че е невъзможно да се проследи неговото качество);
• Do квас - условия за съхранение, като например магазин или аптека, както и у дома. Фактът, че повечето производители препоръчват съхранение на кваса в хладилника. И така, ако ви отнеме няколко бутилки в резерв, сложете ги в хладилника.
Получаване: най-важното - на предварителна подготовка на ястия. Именно Multivarki купа се измиват добре с безопасно почистване (или за предпочитане всяко използване специален Деца миене на съдове или синапено), изплакнете обилно с течаща вода и внимателно се изсипва върху... вряща вода. Това се прави така, че в бъдеще кефир разработени полезни бактерии, които не са патогенни, в състояние да доведе до проблеми с децата на стомаха.
След това изсипете млякото в чашата Multivarki и го оставете да заври (режим зависи от вида Multivarki: тя може да бъде "Pr", "Производство на хлебни", "Закаляването"). Тогава варено мляко, оставете да се охлади до температура от 38-40 градуса. Добавете към млякото предястие, добър раздвижване и включете режим "кисело мляко". И забравя кефир за 7-9 часа (време на готвене също зависи от вида Multivarki). Готов кисело мляко може веднага да даде на детето: тя е просто се затопли и бебето ще се радваме да го пият.
Останалата част от напитката, която ще представи на хладилника за съхранение, но имайте предвид, че максималният период на нейното съхранение (особено за децата използват) - не повече от един ден.
Ние препоръчваме: Детски кисело мляко в никакъв случай не може да се нагрява, в противен случай ще бъдат унищожени всички полезни бактерии. Ако искате да дадете на вашето бебе продукт топло мляко, просто сложи бутилка кисело мляко в купа с топла вода в продължение на 5-10 минути.
