Храни и емоции, както знаем, са тясно свързани. Всеки, който е нервен или разстроен, щастлив да яде десерт. Тези, които ядат много мазнини и сладки, става муден. И този, който яде редовно и правилно, се чувства добре и е винаги в добро настроение.
Най-големият проблем в храненето на децата и юношите е прекомерна консумация на захар. Поради тази плодове и зеленчуци, те се хранят по-малко и по този начин, съответно, на този фон, заедно с наднорменото тегло се появи и психически проблеми. Постоянно сладка закуска под формата на млечни филийки, шоколади и мюсли правят децата загрижени и за намаляване на техния капацитет за съхранение, пише портал smak.ua.
е необходимо Мозъчна за глюкоза, и го използва около 20% от захарта, съдържаща се в кръвта е само 2% от телесното тегло. Захарни молекули трябва постоянно да бъдат отстранени от тялото, ако не се консумира в рамките на мускулите и други органи.
Стрес хормони такива като кортизол и норадреналин, инхибират умствената дейност. Като правило, нивото на хормона на стреса е най-високото ниво на сутринта. Ако закуска дори да добавите шоколадови топки, зърнени храни, кифла с мармалад или хляб с фъстъчено масло, нивото на кръвната захар се повиши рязко.
Като че ли нарочно, по време на уроците в училище, в които учениците активно в цялата работа, способността им да мислят е намалена. Колкото повече захар децата ядат рано, толкова повече хормони на стреса разливи и колкото по-малко е тяхната способност да се концентрирате.
