Кой е собственик на информацията - собственик на света, след като заяви, че основателят на английския клон на Ротшилд Натан. И той е абсолютно прав. Най-трудните случаи са прости за нас, ако знаем как да се обръщат към тях. И, може би, толкова много тайни, техники и хитър тайни, които съществуват в готвене, не съществува във всяка друга сфера на човешкия живот. Известно е, че ако няколко домакини готвят борш от една и съща храна - всичко това ще се окаже по-различно. И цялата материя в оригиналната "чип", който всяко семейство - техните собствени.
В същото време, за да се създаде кулинарни шедьоври, че не е необходимо да купувате скъпи и трудни продукти или комплекс специално оборудване. Това храна е станала по-вкусна, е достатъчно да се знае прости техники, които са истинските господари на своя занаят.
За да се намали калорийното съдържание на картофи и повреда на свеж, Не го запържваме в голямо количество растително масло и сол, оваляйте в брашно и се пече.
Цвекло за салата по-добре да не се вари и се пече във фолио, така че запазва своя цвят и аромат.
Искате ли да бъдете сигурни, че бялото бита достатъчно добър? Просто поставете контейнера над купа. Ако протеините останат в сила и не се следват, ще направи всичко по силите. Не? Продължи да бие.
Объркани за вида на вода, студена или топла, трябва да се постави на зеленчуците за готвене, за да бъдат вкусни и здравословни? Това е проста: тези, които растат под земята, и не виждат слънцето - в студа, на земята - в гореща.
За да поставите не се държим заедно и резултатът беше перфектна, Го готвя в обилно количество вода. 100 г суха паста е необходимо да се литър вода.
Ако имате намерение да служи паста със сосНикога по време на готвене, не го добавите в маслото. Това ще попречи на соса да се накисва пастата.
Салата трябва първо солИ отново се напълва с масло. Тъй като маслото се състои от пълнеж не се разтвори бързо солта, рискувате да се прекалява ястие.
Направете десерт, който се състои от бита сметана, питателна по-малко възможно, заменяйки ги с разбитите белтъци ¾.
Подгответе перфектен сладкиши без рецептамного лесно: тегло брашно трябва да бъде същата като на теглото на захарта, както и теглото на яйцата съвпада с теглото на масло.
Обичате ли аромата на чили в чиния, но тежестта на своята напълно безполезен? Трябва да изчистите чушки от семена и прегради, а след това изплакнете в студена течаща вода. Острота значително намален, а ароматът ще остане.
Лесно се подготвят въздушни картофено пюре възможно, ако заедно с млякото в нея да добавите малко щипка сода за хляб. Тогава месене с вилица в продължение на 2-3 минути.
готвач вкусна и свеж ориз можете, ако го сложите в тигана и запържете за няколко минути в малко количество растително масло. След това изсипете гърба вода и варете, покрити. Към съда е ароматен, се добавят към водата при кипене на карамфил чесън, и премахване на края.
Citrus ще даде повече сокАко преди да се измъкне от тях сок понижаване ги за 15-20 минути в топла вода ще стопли в микровълновата или да отидете на масата.
За да разберете дали маслото затоплено пърженеМожете да пропуснете на дървена пръчка в нея. Ако мехурчетата са се образували около него - можете спокойно да започнете да пържите.
За да бургери са вкусна и сочна, лък, преди да го изпрати в месомелачка, заедно с месото, имате нужда от малко топло в тиган с добавянето на масло или олио.
По-интересна и полезна информация не само от готвачите, но също и други професионалисти, може да се намери в нашата редовна Полезни съвети.
