Първото споменаване на този великолепен десерт можем да намерим в Фани Farmer готварска книга от 1897. Тези прекрасни торти - традиционната американска кухня. Той ги караха да работят с мляко, кафе или топъл сладолед и сметана.
Сега този уникален десерт може да се поръча в почти всеки магазин за кафе и отивам за този деликатес в САЩ не е необходимо. В момента има много рецепти за сладки: класически, ще трябва плочки черен шоколад, за вегетарианец (има) - ябълково пюре.
Ако решите да се лекува у дома им сладки, ние ще ви покажем как да го направя най-лесният начин към една от тези съставки, които имате у дома. На небцето, той не се поддаде на класическата версия, която се готви бързо и лесно. Ние гарантираме на всички, които го опитате, ще ви помоля за рецептата.
Ние ви предлагаме да се готви сладки с череши, както сладостта е перфектно допълва от кисели плодове. Разбира се, пресни плодове, няма да могат да ви намерят в момента, така че да получите замразен. Въпреки че, честно казано, не могат да се добавят череши.
СЪСТАВКИ
За тестото:
Масло - 100 г,Ahar - ¾ чаша наAkao прах - 1/3 чаша, брашно - ½ чаша, Яйца - 3 бр, бакпулвер на изпитването (или сода) - половин чаена лъжичка ванилия, замразени череши - двестаграма По желание можете да се замени с черешка орехи или други ядки.
За глазурата:
Масло - 2 супени лъжици. л.
Какао на прах -2-3 часа. л.
Мляко - 1,5-2 чл. л
Захар - 1-1,5 ст. л.
Получаване стъпка по стъпка
1. Разтопете маслото на слаб огън.
2. След това добавете към него захарта и разбъркайте добре с лъжица.
3. Изсипете какаото - отново се разбърква, след което добавете яйцата и брашното.
4. Към получената смес дезинтегрантът или половин чаена лъжичка сода каустик (за гасене не е необходимо оцет), по избор череша или ядки. След това отново се разбърква добре с лъжица.
5. Разпространение на тестото, получено в силиконова матрица и се пече при средна температура в продължение на 30-40 минути. Не прекалявайте, че тортата не е сухо.
6. Ние го получите от фурната и докато той се охлади малко, се подготвят глазура. За да направите това, разтопете маслото. това се разбърква през цялото време при ниска температура и постепенно се въведе какао, мляко и захар. Кук за около половин минута, все още разбъркване.
7. Напълнете получените глазура сладки, украсяват първите половини на замразени череши или ядки.
8. Когато утайката се охлажда, поставя два часа в хладилник.
9. Внимателно се отстранява от калъпа и се нарязва на квадрати.
Бон апети!
И следващия път, не забравяйте да Отнасяйте се с роднини традиционна британска десерт - приказни торти Средства Pais.
