Древна мъдрост казва: "Яжте себе си закуска, вечеря акции с приятел, вечерята дай на врага." Ние сме съгласни с това твърдение и специалисти по хранене. Те настояват, че ако искате да бъде тънък и енергично, не забравяйте да закусите. Ако пренебрегнете сутрешното хранене, тялото изпраща сигнал, че всичко е лошо, започва глад и трябва да бъде отменено в резервни мазнини. Това означава, че забавя обмяната на веществата. И после се чудите какъв вид да не се яде нищо през деня, и да отслабнете не е възможно. В допълнение, закуската е най-доброто време, за да споделите с обилна и вкусна, че не си позволявайте да се яде, а вечер преди лягане.
Така че, ако сте привърженик на сутринта добър "за зареждане с гориво" - истинска английска закуска е точно това, което ви трябва. В Стария свят традицията и почитан в продължение на много векове на масата на англичаните през нощта можете да видите и същ набор от продукти: задължителни яйца, бекон, печен боб и препечен хляб с масло, домати и гъби. Ако някой го намери достатъчно, могат да бъдат допълнени диета сутрин палачинки с конфитюр и овесена каша със сметана.
В допълнение, тази закуска е много питателна и дава усещане за ситост за дълго време, тя също е много базирана в условия на хранене, тъй като тя съдържа достатъчно количество от протеини, мазнини и въглехидрати. Поради това може да се препоръчва за възрастни, така и деца.
• Яйца - 2 бр.
• Свински наденички - 2 бр.
• кръв наденица - 50 гр
• Домати - 1 бр.
• Гъби - 3 броя.
• боб в доматен сос - 50 г
• Бейкън - петдесетграма
• Мляко - 1 супена лъжица. л.
• Масло: - 20 гр
• Хляб за тост - 2 броя
• Растително масло - 50 мл
• Черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• английски кафяв сос
Получаване стъпка по стъпка
1. Загрейте фурната до 180 градуса, тежки желязо (по-добре грил) тиган пуснати на пожар, подгряване на маслото в него.
2. Запържете наденицата в тенджера. В британските традиции, те трябва да са в естествена обвивка, пълнени с месо и брашно с добавка на градински чай. Ако те не са намерени, можете да използвате всякакви свински колбаси или колбаси.
3. Когато леко покафенеят колбаси, за да ги прехвърлят върху хартия за печене и пуснати на 10 минути в предварително загрята фурна.
4. Тиганът междувременно постави на тънки парчета бекон и се готви, постоянно ги натриса докато мазнината се отоплява с почти всички не и те не се превръщат в сухи чипове. След това я извадете от тигана и място на хартиени кърпи за ръце, за да стака си с излишните мазнини.
5. Cut с доматен страна, която носи на стъблото, която се готви в тиган на оставащите от бекон мазнина, за да изпратите същите наполовина гъби, филийки черен пудинг и консерви боб в доматен сос. Пържим, от време на време да се върти.
6. В същото време, с помощта на Венчето леко победи яйца с мляко, сол и смлян черен пипер. Сложете на огъня друг тиган (не на скара, както и с един прост плоско дъно). Сложете го на парче масло и се изсипва яйце сместа. Запържете, като се разбърква непрекъснато, докато цялата течност се превръща в омлет. Освен това, можете просто да се пържи пържено яйце.
7. Сложете върху голяма чиния с бъркани яйца, а след това сложете колбаси, кървавица, боб, домати, гъби и сушени филия хляб в тостера. На ръба на чинията, налейте малко кафяв сос (ако не, можете да го направите без него). Като напитката служи черно кафе и портокалов сок е прясно изцеден. Бон апети!
