След като опитате сушени домати, приготвени у дома, няма да искате да ги купуват в магазина. На първо място, това е доста скъпо, и второ, не е толкова добро. Как да си приготвите вкусни сушени домати по италианска рецепта?
Сушени домати - универсален продукт, който може да се добавя към салати, за тестени изделия, за пица, за да се направи вкусна брускетаили е просто погрешно. А аромат масло ще бъде отличен превръзка за всяко растително салата.
СЪСТАВКИ
Домати (крем) - 1 кг
зехтин
Подправки (сол, захар)
сух чесън
розмарин
босилек
мащерка
Получаване стъпка по стъпка
1. доматиизмиване, нарязани на половина и място за печене нарязани.
2. Смесете в купа, сол, няколко супени лъжици захар, сух чесън и билки по ваш вкус. Щедро поръси домати получената смес.
3. Домати, да го изпратят във фурната и vyalte при температура от 60-70 градуса, докато сте готови, можете да направите това, леко се отвори фурната. Като цяло, процесът на готвене отнема около 5 часа, всичко зависи от големината на фурната и домати.
4. Банките са добре мият, стерилизиране на водна баня.
5. В водна баня загрейте зехтина да се запълни до 85 градуса.
6. В приготвените буркани нарязани на тънки резенчета пресен чесън и внимателно положи горещи доматите. Налейте гореща масло отгоре и затворете капака.
7. Увива се в банките топло одеяло и оставете ги да се охлади напълно. След това се съхранява на тъмно място или хладилник. Нека ви ще бъде вкусно!
Също така не забравяйте да попитате за как да се готвя хрупкави консервирани краставици
