Тази "слънчева" подправка е лесно да се намери в кухнята всяка домакиня. Но не всеки знае за неговите уникални свойства. Но подправка е добро за тялото на жената, а когато се използва правилно ще ви помогне да запазите формата.
Куркумата е родом от южните страни, както и информация за това как да го използва в готвенето, изготвяне на вкусни и здравословни ястия, дойде при нас от Индия. Тя е от тези части са доставени първите подправки. Интересно е, че в древни времена, куркума се използва като ритуал на прах, но от известно време той е придобил и статута на "лечител".
Полезните свойства на куркума / istockphoto.com
Съвременните изследвания показват също така, че тази подправка:
- Той има противовъзпалителни и антибактериални качества;
- Той има антисептично действие;
- антиоксидант;
- Той подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
- Това намалява нивото на холестерол в кръвта;
- повишава метаболизма, неговата способност да се затопли кожата;
- спомага за поддържане на младостта;
- Той се използва за лечение на ревматоиден артрит, коремна болка, болест на Крон, улцерозен колит, хепатит, разстройства на черния дроб и жлъчния мехур, различни респираторни инфекции, болест на Алцхаймер, алергичен ринит, диабет;
- подобрява тена;
- намалява бръчки;
- елиминира пърхота и косопада;
- Тя насърчава загуба на тегло;
- изходи на излишната вода от тялото;
- подобрява обмяната на веществата;
- намалява глад;
- ускорява кръв, които допринасят за бързото отстраняване на вредните вещества от тялото;
- почиства кръвта на излишния холестерол;
- стабилизира нивата на кръвната захар;
- Той действа като естествен антибиотик;
- улеснява менструален цикъл;
- възстановява липидна бариера.
За да куркума старт на "работа" в тялото, то трябва да се приема всеки ден, но в малки количества. А рецептите използването на куркума, както отвътре и отвън, има огромно количество, така че всеки може да избере по-удобен и приятен вариант.
Подобно на куркума помага да отслабнете / istockphoto.com
В действителност, всички терапевтичното действие на тази "слънчеви" подправка изпълнява компонент куркумин, налична в състава му.
Но, както при употребата на различни медикаменти, имайте предвид, че всичко, което трябва да бъде премахнато, включително при използването на куркума. Тя трябва да отнеме не повече от 1 чаена лъжичка на ден.
Въпреки всички чудотворните свойства на куркума и нейните положително въздействие върху цялото тяло на човека, има и редица противопоказания за употребата му:
- особености подправки, причиняващи гадене и стомашно разстройство;
- хормонални смущения като куркума има способността да се увеличи производството на хормона естроген;
- хипотония (куркума понижава кръвното налягане);
- проблеми с жлъчния мехур, наличието на камъни в нея;
- Бременност и кърмене;
- проблеми с кръвосъсирването;
- деца на възраст под 5 години.
Въз основа на горепосоченото по-горе, става ясно, че куркума е често използван вещество като терапевтични и козметични цели, и при готвене. За здравето на хората е съвсем безопасно подправка, но само при спазване на мерките в използването му.
Също така ще бъде интересно да се знае, че като подправки могат да помогнат със здравословни проблеми
