Това непослушно момиче от приказката фея от Астрид Линдгрен по негово време спечели сърцата на нашите баби и дядовци, а след това - нашите родители. Не мислите ли, че е време да се говори за него и бебето? Помните ли историята? Можете да включите дете анимационен филм или филм версия. Но най-важното нещо дори не е това!
А фактът, че заедно с Пипи Дългото чорапче е възможно да се получи най-страхотното настоящето невероятно вкусна лечение! А именно: палачинки! И тъй като на носа е вече Carnival (тя ще продължи 20-26 февруари), като цяло е добро извинение да се организира страхотна вечер в собствената си кухня. Така се пече страхотни палачинки с детето си!
Палачинки Пипи Дългото чорапче
Деца влезе в кухнята, а Пипи пееха:
"Най-тиган на печката!
ние ще се готви палачинки.
Брашното и солта, и маслото е,
Скоро няма да има! "
Тя взе от кошницата три яйца и хвърли ги над главата му, разби един след друг. Първото яйце го пропускам точно на главата и очите близо нагоре. Но другите две тя е в състояние да улови ловко пан ...
Пипи каза, и в същото време, избрано от тигана, след като там яйчени черупки. Тогава тя съблече висяща от един пирон четка за дълга дръжка и започна да бие тестото си толкова силно, че опръска стените. Това, което остава в пота, тя се излива в тенджерата, която от дълго време стоеше в огъня.
Палачинка после запечени от едната страна, а тя го хвърли в тигана, но толкова умело, че той обърна във въздуха, се отпусна обратно nepodzharennoy страна.
Когато палачинката спечена, Пипи го хвърли през правото на кухнята в една чиния, която стоеше на масата.
- Яжте! - извика тя. - Яжте по-скоро, преди да стане студено. Томи и Аника не опази просия и е установено, че проклетата вкусни.
Палачинки Swedish
Ние не предлагаме, разбира се, фурната, точно както го е направил едно момиче от приказките. Но ще ви покаже как да се готви палачинки на шведски. Както е известно, "Литературно Mama" Пипи Дългото чорапче от Астрид Линдгрен е родена в Швеция. И поетът описва процеса на готвене палачинки начина, по който тя го видя.
съставки: брашно - 1-ви клас, масло -. 8 супени лъжици мляко - 1,5 V, яйца. - 3 единици, ванилия. - щипка сол - ¼ ч.л.
За хранене палачинки на масата (за да изберете): пудра захар, кленов сироп, сос от червени боровинки.
Начин на приготвяне: Вземете тиган (за предпочитане палачинка), разпределени й 4 супени лъжици. л. и разтопете маслото.
В блендер, разбъркайте мляко, яйца, разтопено масло, ванилия и сол захванете. Разбийте, докато гладка. Добавете брашното.
С течение на среден огън, подгряване на коритото, така че капка вода и скочи започнат да примамка. Ние разпределяме една чаена лъжичка масло, обърнете тигана да намажете дъното на разтопеното масло.
Изсипете не повече от 1/3 от чл. Тест и бързо се върти тигана, така че да е равномерно разпределена. Запържете докато палачинката не се възползва, малко повече от минута. Силиконова шпатула внимателно повишаване на палачинка и завъртете над ръба.
Палачинка се запържва до златисто кафяво, от друга страна - още 15-30 секунди. Спред на плоча.
Готови палачинки изключват тръба, поръсва с пудра захар и служат с кленов сос и конфитюр червена боровинка.
Как палачинки полезно
Децата обикновено са много любители на палачинки и ги ядат с удоволствие. Но диетолозите предупреждават, че това ястие е доста трудни за възприемане, особено в детската стомах. И това хлапе пощаден проблеми с стомашно-чревния тракт, страхотни палачинки да направя по-полезни. Как? Много просто!
Съвет едно: Насърчавайте детето си да яде палачинки с пълнеж. И дори ако то не се сладко или течен шоколад и извара. Това могат да бъдат закупени в магазина или да направите своя собствена. Вземете 200 г сирене, ние се премине към блендер, добавете 1-2 супени лъжици захар и 1-2 супени лъжици. лъжица заквасена сметана или кисело мляко. Всички размахване и да получите невероятно мека маса, която можете да добавите измитите стафиди, сушени кайсии или сини сливи.
Съвет втора: палачинки могат да бъдат поднесени с плодове. Просто нарязани банани или киви и завъртете палачинка "плика".
Съвет три: включва фантазия детска млечна кухня, са създаване на чудо от обичайните палачинки.
Емоциите, които печелят по този начин детето ви ще останат в сърцето си завинаги. Като спомена за прекрасното време, прекарано в кухнята на майка си.
