Ягоди - истински склад на витамини, минерали и микроелементи. Сега сезонът на ягодите, ягода, малина, скоро podospeyut френско грозде, цариградско грозде. Как да ги подготви за зимата, като същевременно се поддържа всички полезни свойства?
Много домакини се събират в разнообразието зиматаконфитюри конфитюри, но в изменен вид плодове губят голяма част от полезните си свойства. Каним ви да се замразява плодове и да ги ползват и да използва през цялата година.
Изберете и да се подготвят плодове.Опитайте се да изберете най-доброто за замразяване пресни плодове, усъвършенства, ако те просто излъган от храста. Цели плодове няма да има време да се сложи сок и могат да бъдат замразени напълно. Зърната трябва да бъдат измити, по-добре е да го направя в durshlake или сито под течаща вода, така че тя просто течеше. Rostik и премахване на изрезки, суха плодове, да ги разпространят върху хавлиена кърпа.
Предварително замразено.Вземете тиган от хладилник или конвенционален печене пергамент и положи положени ягоди, малини и ягоди в един слой. Изпрати във фризера за 3-4 часа. Когато плодовете са здрави, те могат да бъдат пренасочени към специален контейнер или цип пакет за замразяване.
Тези пакети са за многократна употреба и много удобен за използване, лесни за отваряне и затваряне. Плодове, които са разрешени сок и болят, също могат да бъдат замразени. Убийте ги в блендер, добавете захарта, ако е необходимо, се излива във форми за лед и замръзване. Замразени каша изважда от матрицата, да премести контейнера или торбата и се поставя в хладилник за съхранение. Тези плодове "кубчета" идеално добавени в овесена каша или кисело мляко, както и сладкиши.
Касис, боровинки и боровинки могат да бъдат замразени веднага в партиди, просто внимателно отида, измийте и подсушете плодовете.
условия за съхранение.Замразени плодове трябва да се съхраняват във фризер при температура от -18 градуса, на около 8-12 месеца. Основното, което трябва да се избягват размразяване и повторно да не се замразява. Размразяване на плодове в хладилника е необходимо.
Този метод за съхраняване на плодове са много удобни и безпроблемно, в сравнение с вряща конфитюр или сушене, и добър вкус и много повече!
Също така не забравяйте да попитате за как да се яде ягоди, да не навреди на здравето на
