Трудно е да си представим лятото без пъпеш. Melon - вкусна и здравословна. Една част от него е в състояние да компенсира дневно изискване на витамин А, той съдържа и витамин С, К, калций и желязо. Какво можете да направите на пъпеш?
Рецепти Melon / istockphoto.com
Шарлът с пъпеш
Вие ще трябва: Двестаграма пъпеш, 3 кокоши яйца, стъкло брашно, половин чаша захар, 1 супена лъжица бакпулвер, 10 г захар ванилия, половин чаена лъжичка канела, щипка сол.Изсипете в купа на захар, камшик го с яйца, добавете към ванилова захар и ритъма в продължение на 5 минути. В отделна купа се смесват брашното, бакпулвер и сол. Леко сгънете брашното в яйцата, постепенно смесване, докато гладка. Тестото трябва да има, като гъста сметана. Сега сложи фурната до 180 градуса. Melon чиста от костите, нарязани на малки кубчета. Сега грес под формата на тест масло, За да излее тестото, място на върха на пъпеша. Поръсете канела ябълков пай. Изпрати го във фурната за около половин час. Желание да се провери с клечка за зъби. Ако тестото, за да го не по-дълги пръчки, ябълков пай е готов!
Mousse пъпеш
Вие ще трябва: паунд пъпеш, 2-3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка ванилия захар, лимонена киселина - щипка, 20 г желатин, чаша вода.
Разтваря желатин в малко количество вода на парна баня. Диня отстранете семената и нарязани на филийки. Смесете блендер си, за да пюре. Пъпеш, добавка ванилия захар, лимонена киселина и захар. Излива желатин. Уиск всичко в блендера, докато гладка. Излива се в матрицата и се съхранява в хладилник до пълното втвърдяване, около 2-3 часа.
пъпеш шербет
Вие ще трябва: килограмова диня, портокал 1, половин лимон, 2 супени лъжици мед.
Диня премахнете семена, нарязани на парчета и ритъм пасатор до пюре. Извадете портокалова кора. Добавете го към пъпеша, както и свиването портокалов сок и мед. Смелете всичко в блендера. Сместа се поставя във фризер в продължение на половин час разбъркване на всеки 15 минути, така че няма големи ледени кристали. След този отпуск шербет в продължение на една нощ във фризера.
Вие също така ще се интересуват да знаят пюре от тиква рецепта и ябълка.
