Знаете ли, че ядки - независимо от типа - не толкова прост продукт, колкото изглежда на пръв поглед?
полезен набор
Ядки - склад на хранителни вещества. В тяхната структура, има калий, фосфор, витамин Е, и някои ядки съдържат калций и магнезий. Също присъства микроелементи - кобалт, мед, манган, никел. Ядки са богати на витамини А, В, и не са печени и витамин С. Благодарение на използването на бадеми, фъстъци, лешници и други ядки деца развиват глоба интелектуална и физическа сфера.
Много е важно да се помни, че в ядките съдържат голямо количество белтъчини и мазнини. Например, 100 грама ядки осигурява 600-700 ккал, а е 10-15 пъти по-високи калорични плодове и зеленчуци. Именно поради тази причина, ядки често са желателни, за да влезе в режима на хранене на тези, които имат склонност към наднормено тегло.
Пържени или RAW. През времето на топлинна обработка (и това не е от значение, на работното място или у дома) ядки губят своите полезни свойства. Затова диетолозите препоръчват или да им изсъхнат при висока температура, само 3-5 минути, или под формата на яденето сирене. Изключения са
• бадеми, която съдържа гликозид амигдалин, разделянето, което се случва с освобождаването на циановодородна киселина - много силна отрова. Въпреки това, след топлинната обработка на ядки са напълно безопасни.
• кашу. Този тип гайка е опасно, защото между обвивката и черупката е такава kardol вещество, причинявайки изгаряния и алергии. Следователно, пречистен от кашу обвивка производство след специална топлинна обработка.
Солено, сладко, глазура. Разпродажба днес е широка гама от ядки: солени, сладки, глазура, сусам. Но редовно ги ядат едни и същи, не е необходимо, тъй като в резултат на обогатяването на въглехидрати те стават изключително високо калорични. И така допълнително увеличаване на теглото с такъв деликатес е много лесно.
КАК ДА NUTS Кушанската
Деца до 3 години педиатрите забраняват ядат ядки на всички! След 3 години, е необходимо да се въведе специална грижи за бебетата с този продукт. В същото време не забравяйте, че най-мощният алерген - фъстъчен протеин, бяха повече от 75% от отговорите.
Особено опасни за тялото също са мухлясали ядки, които могат да предизвикат развитието на рак.
Най-добре е да се яде ядки в комбинация с плодове или зеленчуци. Не е желателно да ги свърже с месо, риба, и високо-калорични храни.
Ако превишите дневната норма на потребление на ядки, вместо ползи за организма, те причиняват непоправими вреди. Например, това значително ще се увеличи на черния дроб.
КОЛКО NUTS могат да се хранят в един ден
Диетолозите съветват възрастните в ден, за да ядат 50 грама ядки. Що се отнася до децата, скоростта на консумация - палмово. Това е, колко нуклеоли поберат в гърбицата на детето, колкото можете и да има. Въпреки това, тази препоръка се отнася за деца, които не са склонни към алергии.
И ако един възрастен може да яде ядки всеки ден, но това е желателно да се лекува децата да даде 1-2 пъти в седмицата.
И много други интересни и изключително полезна информация, която събираме за вас в категорията тетрадка на мамаКоето се актуализира ежедневно!
