Доктор с 24 години опит - за традиционните продукти на Великденската трапеза
Яйцата са идеална храна и не напразно те са една от първите храни, които се дават на бебета в допълващи храни. Протеинът от него се усвоява с 98 процента, въпреки факта, че например от гъби - само 20 процента.
Искаш ли:
- изграждане или поддържане на мускулна маса,
- възстановяване след тежко заболяване,
- поддържане на здравословна диета на текуща основа
Всичко е за яйцата.
Има интересен момент в В жълтъка има много повече протеин, отколкото в белтъкаПоради това е ирационално да се изключи от храната. Е, освен за намаляване на калориите. Въпреки че според мен е по-добре да спестя от нещо друго.
И сега относно Великден.
По традиция разчупете поста с яйце и парче козунак. И това е една много разумна комбинация: въглехидрати, "захарна" торта, изядена с лесно смилаем яйчен протеин забавят повишаването на кръвната захар и в по-малка степен ще увеличи резервите на мастната тъкан, все едно е без яйцеклетка.
Така че не забравяйте да ядете козунаци с яйца.
Колко и как да съхранявате варени яйца: Лекарят даде категоричен отговор
Вашият доктор Павлова
За още полезни здравни статии - абонирайте се за моя дзен канал
