Приготвят вкусни бисквитки дело за Нова година - традиция, в която да се ангажира цялото семейство.
Снежинки с тъмен шоколад
Вие ще трябва:
- Двестагр брашно
- 100 г захар
- Стограма масло
- 100 г черен шоколад
- 90 грама на пудра захар
- Петдесетграма нишесте
- 2 яйца
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилин
- 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
Как да се готви? Отделни яйце трета протеин - камшик го с пудра захар и лимонов сок. Това ще бъде черешката, която ще покрие сладкиши. Останалите яйце бъркалката със захар, постепенно добавяне на брашно, нишесте, бакпулвер и ванилия.
Разтопете на водна баня на тъмен шоколад и масло. Свързване със смес от яйца, брашно, и така нататък. Полученото тесто ролка шев с дебелина около 5 мм.Форми за печене, снежинки нарязани тесто. При поискване, изпълняват всяка бисквита малка дупка - това Potima може да вдене низ и да се мотае на коледната елха.
Cookies трябва да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса върху хартия за печене, снесени от пергамент. На печенето ще отнеме 10 минути. Когато ще получи бисквитки от фурната, се покрива с глазура го оставете да изсъхне.
Cookies Swedish
Вие ще трябва:
- Двестагр брашно
- 60 г кафява захар
- Шестдесетграма масло
- 50 г бяла захар
- 30 мл меласа
- 30 мл вода
- 1.5 супени лъжици соев сос
- 1.5 ч.л. подправки - карамфил, джинджифил земята, канела
- 2/3 ч.л. сода
Как да се готви? Налейте в тенджера водата и сиропа, добавете кафява и бяла захар, всичко е добро загряване и се разбърква. Добавете масло, сос и подправки sovevy на. Всичко се стопи и се разбърква.
Оставете сместа да се охлади леко, след което добавете содата - не се тревожете, ако това изглежда пяна. Охладената смес ход в купа. Постепенно се добавя брашното, месят тесто униформа - и след това да го съхранявате в хладилника за 30 минути.Roll тестото тънък слой, бисквити ножове, нарязани желаната форма бисквита. Пече на пергамент в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 5 минути.
Коледни елхи с портокали
Вие ще трябва:
- 250 грама брашно
- 150 гр масло
- 75 грама захар
- 2 жълтъка
- 1 портокал
- 2 ч.л. Natural смляно кафе
- 1/2 чаена лъжичка сода
Как да се готви? Намачкайте жълтъците със захарта, добавете маслото и разбъркайте добре. Добавете жар и портокалов сок, кафе, и се разбърква до гладка. Добави сода и да започнете да изтъргуват тесто, постепенно добавяне на брашно. Когато получите хомогенна еластична тесто - тя се разделя на три части и да го съхранява в продължение на една нощ хладилник.
На следващия ден, ставам на тестените тънък слой три, плесените, отрязани коледни елхи. Пече на пергамент 10-15 минути на 180 градуса.
Когато тестото е готово, покрийте го с пудра. За да се подготви, смесете пудра захар с бита бялото.
Звездички в австрийската бадема
Вие ще трябва:
- 250 г печени бадеми
- 150 г пудра захар
- 10 супени лъжици брашно
- 3 белтъка
- 3 ч.л. ванилин
- 1 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. бадем същност
Мед звънци с джинджифил
Вие ще трябва:
- 315 г брашно
- 200 г захар
- 125 гр масло
- 3 супени лъжици мед
- 2 яйца
- 2 ч.л. джинджифил
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. лимонов сок
- щипка сол
Как да се готви? Разтопете маслото на слаб огън, добавете мед, разбъркайте добре. Също така, добавете сода, джинджифил, канела, индийско орехче.
Комбинирайте брашно, 100 грама захар, 1 яйце. Добавете сместа от подправки, масла и мед, месят тесто и да го съхранява в хладилник в продължение на 8 часа. След това тестото ролката тънък слой, нарязани форма камбани, пекат в продължение на 10 минути при 180 градуса. За украса бисквити, подготви Глазура: победи 1 белтъка със 100 грама захар. Когато това се случва пяна - добавете една чаена лъжичка лимонов сок.Ще бъде интересно да знам рецепти полезна вътрешните чипове от гулия.
