Коледа - един от най-важните празници за украинците. Всяко семейство си има своите традиции в празнуването на Коледа, както и всеки регион. Какви са обичаите и традициите в различни региони на Украйна?
Всички региони имат обща традиция: на масата служил kutyu и uzvar, възрастни и деца, пеещи песни. Но има много разлики в отбелязването на Бъдни вечер и Коледа. Разбира се, исторически най традиция оцелява в Западна Украйна.
Transcarpathia
Бъдни вечер тук наречен KaratchounТова име се запазва с езичеството. Коледна хляб, който се пече господарка на къщата за празника, наричан още Karatchoun. По традиция, подготовка Karachun на никого, освен на домакинята, не трябва да бъде и в дома.
За празничната трапеза на Бъдни вечер седна с първата звезда. В планинските райони, основното ястие на масата - kutya, другите части - bobalki - това е изпечен и задушени варени тесто, поръсете с маково семе и ядки. Освен това реши да сложи на масата и постни палачинки "galambets" - колбаси, изработен от царевица овесена каша с пържен лук.
На перваза на прозореца собствениците на къщата ляво на чаша вино с филийка хляб - по този начин се кани мъртвите към храната.
Волин
На Бъдни вечер, първото хранене, за да започне на наемодателя. Ако в рамките на една година преди раждането на семейството, който е починал, той постави отделна чиния на масата. След хранене, храната не е чиста, като по този начин да покани душите на мъртвите на масата. В навечерието на Коледа caroling не е приета, но децата трябва да носят кръста вечеря.
поли
На подножието на Светия вечеря започва с факта, че главата на семейството попълва Didukh къща - прототип на бог слама Коляда, която е запазена, тъй като езически времена. Тя се поставя пред иконата в ъгъла. На пода малко разсейване слама. На празничната трапеза трябва да се облече 12 ястия на прозореца оставени чаша вода и филийка хляб.
Галичина
Галичина на масата задължително служил 12 ястия, сред които ще бъде кнедли с картофи, зеле или гъби, зеле с боб, риба, понички. Преди да седне, старши член на семейството се моли. В допълнение, всички членове на семейството трябва да се разделят църковните prosphora. Всеки яде парче, което желае всичко добро.
блатисти гори
Там не се обслужва от 12 ястия. Ние поставяме на масата колкото се може повече храна, тъй като ние можеше. След като в Polesie на Бъдни вечер ястие до така наречената "гола супата." Неговата варени манатарки разредена зеле кипеж. На масата, сложи кнедли с картофи, пшеница, боб. На ръба на масата вляво от главата на чесън. Вярвало се е, че те не позволявайте на злите духове на хранене. Мъртви роднини след хранене оставени на kutyu маса, която е покрита с хляб.
Вие също така ще се интересуват да знаят 12 коледни песни в украински и руски език (текст и видео).
Снимка текст: istockphoto.com
