Отново се връщам към Lifehacker с неговия раздел от статии за здравето и публикация за факта, че кафявият ориз трябва да се яде възможно най-често. Като една чаша на ден би било добре. Изглежда, че тези момчета са готови да ни предложат дори повече от една чаша на ден.
Лекарят и авторът на статиите, които са написали това, заедно с редакторите, не разбират, че не можете да ядете много ориз. Обикновено съдържа много арсен. Това е отрова. Арсенът причинява рак на белите дробове, кожата и пикочния мехур.
Редовният бял варен ориз е ограничен до две порции на седмица, а кафявият ориз има средно 80% повече арсен от белия ориз. Защото черупките на зърната се запазват в кафявия ориз, в който се абсорбира арсенът.
Вече обсъдихме идеята арсен в диетата на децата. Имаше ориз като отделен артикул. За възрастни и деца има таблици за съдържанието на арсен в различни храни с ориз. Ако ядете повече от препоръчителната норма, тогава рискът от развитие на рак се увеличава пропорционално.
Проблемът е, че както децата, така и възрастните имат непоносимост към глутен или алергии към определени зърнени храни, което ги прави по-склонни да ядат ориз. За такива бедняци те избират специален ориз с ниско съдържание на арсен, редуват го с други зърнени храни и следят състава на всякакви сладкиши, които също могат да съдържат ориз.
И да, азиатците също страдат от това. Но те ядат много бял ориз, който се вари в излишък от вода. Така можете да намалите количеството арсен с около 30%.
Е, кафявият ориз от Индия или Пакистан изглежда съдържа по-малко арсен. Дори не знам колко можеш да ядеш. Но определено по-малко от обикновения бял ориз. Което вече е позволено не повече от две порции на седмица.
Злото не е достатъчно!
