Доматите, както и много други зеленчуци, съдържат антиоксиданти, които трябва да намалят възпалението и болката. Това е на теория.
Всъщност, ако се почерпите с домати, ставите ви могат да болят. Слуховете твърдят, че това не се ограничава само до ставите, но като цяло могат да се разболеят различни части на тялото.
Смята се, че всичко е в алфа домат. Това е вид химикал, който доматите използват, за да се предпазят от гъбички.
Подобен химикал има и в картофите - соланин. Доматите, картофите и патладжаните се класифицират като нощници. В тях има много различни корозивни химикали за защита от мухъл и бактерии.
Изглежда дори е имало такава история, че веднъж са се опитали да отровят някакъв монарх с домати. Защото смятаха, че е толкова отровен свръхшумен. Но не се получи.
Точно като картофите, доматените токсини се намират предимно в зелените части на растението. По същата причина малките домати трябва да са по -отровни. Защото те са още много млади (зелени).
В зрелите домати има малко токсин, но той го има. Ако преяждате с домати за известно време, тогава ставите могат да навредят.
Някои цитират изявление от учени от Станфордския университет от 2011 г. Те предполагат, че доматите могат да навредят на ставите. Лично аз никога не съм копал това твърдение. Може би е мотор. Или някой не е разбрал нещо погрешно.
Изглежда, че досега това твърдение не е потвърдено или отречено. Така че ще считаме доматите за безвредни в големи количества.
Между другото, кой ми каза за кримски домати и болки в ставите? Какъв вид беше?
