Адвент е започнало наскоро и хората, които са присъствали бастуна си, за да се възстанови на хранителните навици. Предлагаме ви 5 постно, но много вкусни ястия за цялото семейство.
Коледа пост доста строг, но този път не е позволено да се яде месо, яйца, млечни продукти, и в понеделник, сряда и петък не може да се използва, и слънчогледово олио. Коледа Великия пост трае 40 дни, така че разнообрази менюто сиизползват прости и достъпни рецепти.
грахова супа
съставки:
Грах - 500 г
Лукът - 3 бр.
Морковите - 1 бр.
Сол и захар - вкус
Получаване: Грах предварително се накисва във вода за няколко часа, предприемане на изплакване под течаща вода. Изсипете граха в два литра вода и варете, докато омекнат. Onion много фино котлет, настържете морковите на ренде глоба и се готви в слънчогледово олио, докато омекнат. Когато грах варени, добавете го към лука и морковите, сезон със сол на вкус, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 20-30 минути. След това изключете и оставете да се запари.
задушени зеленчуци
съставки:
Картофи - 700 г
Лукът - 2 бр.
Морковите - 1 бр.
Сладък пипер - 150гр
Тиква - двестаграма
Патладжан - 1 бр.
Доматен сок - 500 мл
растително масло
Подправки, билки - до вкус
Получаване: Картофи, тиква и патладжан, нарязани на малки кубчета. Морковите, нарязани на филийки, лук ситно котлет. На един тиган запържете морковите и лука, след което добавете патладжан, тиква и черен пипер. На втория леко се запържва картофите, след това добавете приготвените зеленчуци, изсипете доматен сок, сол, черен пипер, капак и оставете да къкри на слаб огън за около половин час. В продължение на 10 минути, докато варени, добавете нарязан чесън и пресни билки. Готово!
овесени питки
съставки:
Люспи "Херкулес" - 2 супени лъжици.
вряща вода - 1 супена лъжица.
Лукът - 1 бр.
Чесън - 1-2 скилидки
галета
растително масло
Подправки - сол, черен пипер
Получаване:В купа изсипете зърнена култура и се изсипва вряща вода, оставете за половин час за подуване. Лукът и чесънът в блендер или много фино котлет. Добавете овесена каша лук и подправки, разбърква се добре тестото, форма банички, оваляйте в галета и се пържи на среден огън до златисто кафяво.
Пейт си боб
съставки:
Фасул - 240 г
Червени лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Орехи - 50 г
Растително масло - 3 супени лъжици. л.
Подправки - на вкус
Получаване: Сварете боба, докато омекне или да консерви. Лук нарязани и се запържва до златисто и след това го свържете към фасула, ядки, нарязания на ситно чесън и убие в блендер до еднородност. За вкус, добавяте билки и подправки, се охлажда в хладилник за един час.
Постни мъфини с боровинки
съставки:
Брашно - 1 супена лъжица.
Сол - 1/3 чаена лъжичка
Захар - 0,5 об.
Soda - 1 час. л.
Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Растително масло - 5 супени лъжици. л.
Вода - 180 мл
Семена или ядки - 20 г
Сухи боровинки - петдесетграма
Apple - 1 бр.
Получаване:Apple чисти, нарязани на кубчета, потапяне във вода и се убиват пасатора на пюре с. Брашното се пресява, добавете захарта и солта. пюре ябълка, добавете боровинки, ядки или семена, растително масло и се разбърква, добавка сода, вида гасена с оцет. Постепенно течна смес добавка брашно, цялостно смесване. Тестото се разстила на чаши и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути до златисто кафяво.
Също така не забравяйте да попитате за какво вкусна салата може да се приготви и без месо и майонеза
