Как да научите детето да готви

Много майки са сигурни, че бебето в кухнята е истинско бедствие. Докато мама приготвя „първо, второ и компот“, той успява да поръси брашно, да счупи чиния и да смеси сол и захар. По-лошото е, че вашето дете може да се изгори, да се пореже или да се излее с вряла вода. Следователно детето често е изгонено от кухнята, докато готви под предлог „Мама готви, не трябва да пречи на мама“.

Изглежда на родителите: тук детето ще порасне малко, тогава ще бъде възможно да го включите в процеса на готвене. Всъщност отглеждането на помощник за готвене може и трябва да се прави от най-ранна възраст. Има няколко прости, но ефективни правила, които можете да следвате, за да научите детето си как да готви, без да се притеснявате за безопасността му.

Как да започнете да готвите с детето си

Подгответе атрибутите на вашия готвач и превърнете готвенето в игра / istockphoto.com

Веднага след като малчуганът започна да извайва козунаци и торти в пясъчника, можете да сте сигурни, че е готово да научи кулинарна мъдрост. Деца на 3-5 години научават този свят чрез игра. Заведете детето си в кухнята и го помолете да играе готвач. Купете или шийте предварително „униформа на готвача“ за него - детска престилка и шал (или бандана), за да премахнете косата му. Това ще научи детето да бъде спретнато от самото начало.

Ще бъде чудесно, ако се запасите с комплект пластмасови съдове за многократна употреба - те няма да се счупят по време на играта. Не използвайте детски прибори в кухнята, по-добре е да вземете комплект за възрастни за туризъм сред природата. Той не само ще ви помогне в бъдеще при всички „кебапи“. Целта на вашата игра е да покажете на детето си как да прави нещо от различни храни, които всъщност можете да ядете по-късно. Миниатюрните кукли не са добри за това.

Подгответе кухнята за готвене с детето си предварително

Скрийте всичко, което може да навреди на детето ви / istockphoto.com

За да могат първите кухненски експерименти да преминат възможно най-гладко, трябва да премахнете предмети, които са потенциално опасни за детето. Това не са само чупливи ястия. Скрийте ножове, препарати и подправки. Ако планирате да готвите или пържите нещо, инсталирайте специална защита на печката (метална или пластмасова преграда, която се прикрепя към предната част на плочата, блокирайки достъпа на детето до отвореното огън). Подгответе пейка, стойка или стабилен стол, за да може детето ви да седи удобно, докато готви.

Определете списък със задачи, с които детето може да се справи

Дайте на детето си изпълними задачи / istockphoto.com

За да накарате детето да се чувства уверено в кухнята, дайте му нещо, с което определено ще се справи. Например можете да готвите с бебето си сандвичи. Покажете ми как да намажа масло или сладко върху препечен хляб, като го пробвам с пластмасов нож. Доверете му се да бере листа от маруля, да меси и разточва тесто, да изстисква кръгове или формички в него. Колкото по-голямо става детето, толкова повече неща ще може да прави. Варете чай, чупете яйца за омлет и ги разбърквайте с бъркалка, извайвайте котлети и пайове. На шест години едно дете вече може да бъде научено как да работи с метален нож: купете му малък нож и му помогнете да реже меко варено яйце /

Направете списък с условия, които не трябва да се нарушават в кухнята

Кухнята трябва да бъде подредена след готвене / istockphoto.com

Може да имате свои собствени „кухненски правила“, но има основни принципи, които всяко дете трябва да знае:

ако ще готвите нещо, предупредете възрастните за това

ако искате да вземете нож, да запалите печка или да включите домакински уред, поискайте разрешение

следвайте рецептата и не добавяйте ненужни продукти към ястието

ако сте започнали да готвите, не се разсейвайте: следете времето и докарайте работата до края

след готвене почистете работното си място: измийте съдовете и поставете уредите на местата им

Контролирайте процеса, но не поемайте инициативата

Контролирайте процеса, без да му пречите / istockphoto.com

Децата не винаги успяват в кухнята наведнъж. Не хващайте чиния или нож от ръцете на детето с думите „хайде“. Бъдете търпеливи: неща, които са лесни за вас, понякога трябва да се показват на бебето няколко пъти. Първо нека отнеме повече време, но след това усвоеното умение ще бъде фиксирано много бързо. Когато детето вече е научило (например, нарязани зеленчуци), и иска да го направи сам, заемете наблюдателския пост. Инициативата трябва да бъде подкрепена. Дори и по-късно да се наложи да повторите това, което пое малкият готвач. Между другото, трябва да го преработите, така че детето да не го вижда, в противен случай съществува риск да обезсърчите желанието да ви помогне.

Превърнете готвенето в традиция

Семейното готвене е чудесна традиция / istockphoto.com

Често през делничните дни майките готвят прибързано и прибързано. При такива условия няма време да научиш детето да готви. Не се отказвайте обаче от съвместното готвене завинаги. Започнете семейна традиция да готвите заедно през почивните дни. Планирайте предварително с детето си ястията, които ще готвите. Консултирайте се с него, търсете заедно рецепти. Предния ден можете да направите списък с продуктите, от които се нуждаете, и да отидете заедно в магазина - оставете вашия асистент сам да сглоби кошницата за кулинарни експерименти. Тогава готвенето ще се превърне в добре дошло и очаквано събитие за детето. И в бъдеще той самият ще ви предложи своята помощ в кухнята.

Също така ще ви е интересно да прочетете:

5 ястия, които трябва да приготвите с детето си

4 начина да запазите детето си заето в кухнята, докато мама готви: Toddler Games

Малкият готвач: 5 умения за готвене, за да научите децата