Брезовият сок помага срещу коронавирус

Началото на април е разгара на сезона на брезовия сок. Березовица беше пияна по всяко време и днес тя се превърна в истинска тенденция сред привържениците на здравословния начин на живот. И с основание. Това е естествен имуностимулант с уникален химичен състав, който почиства организма, премахва токсините и токсините и го насища с полезни витамини. Брезовият сок е особено показан при респираторни заболявания. А лекарите съветват приемането на това естествено лекарство след бронхит и пневмония, което е особено важно по време на пандемия. коронавирус.

Защо е полезен сокът от бреза?

Брезовият сок или брезовото дърво е прозрачна и почти безцветна течност, която започва да циркулира по ствола на бреза с пристигането на пролетта. Под въздействието на топлина и влага от почвата, кореновото налягане в дървото се увеличава и „задвижва“ животворния сок нагоре по ствола до най-тънките клони. Този сок за едно дърво е като кръв за нашето тяло. На етапа на събуждане от хибернация той го насища и обогатява с всички необходими микроелементи. В този момент дървото е готово щедро да сподели хранителната течност с човека.

Съставът на брезовия сок е наистина уникален. Това е естествен коктейл от витамини и минерали, който ще даде шанс на аптечните витаминни комплекси и всякакви, дори и най-хранителните хранителни добавки. В състава на брезата учените са открили:

• А (ретинол) - има положителен ефект върху зрението и укрепва имунната система
• В1 (тиамин) - нормализира метаболитните процеси в организма
• В2 (рибофлавин) - ускорява метаболизма
• В4 (холин) - от съществено значение за чернодробната функция
• B5 (пантотенова киселина) - стимулира производството на колаген в кожните клетки
• B6 (пиридоксин) - премахва токсините и помага в синтеза на хормона на щастието серотонин
• B9 (фолиева киселина) - нормализира чревната микрофлора, подобрява регенерацията на кожните клетки
• В12 (цианокобаламин) - стимулира мозъчната дейност
• С (аскорбинова киселина) - повишава имунитета, подобрява устойчивостта на организма към болести
• D - необходим за усвояването на калция и фосфора от организма
• Е (токоферол) - естествен антиоксидант
• PP (ниацин) - регулира метаболизма
• натрий - необходим за поддържане на водно-солевия баланс
• йодът е незаменим елемент за правилното функциониране на щитовидната жлеза
• калий и магнезий - нормализират работата на сърдечно-съдовата система
• желязо - предотвратява развитието на анемия
• манган - стимулира образуването и обновяването на костната тъкан

Тази "витаминна бомба" практически няма противопоказания. Брезов сок може да се пие страдащи от алергии, бременни жени, деца и дори хора с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт. Тази напитка е много полезна при респираторни заболявания. Препоръчително е да го пиете след прекаран бронхит и пневмония. Единственото нещо е, че всичко е добре в умерени количества и няма нужда да се "напивате предварително". Тялото разполага със собствени ресурси за усвояване на хранителни вещества и няма да усвои повече от сока, отколкото би трябвало. За възрастни скоростта на консумация на брезов сок е не повече от литър на ден, половин литър е достатъчен за възрастни хора, а една чаша е достатъчна за деца под 14-годишна възраст.

В допълнение, брезовият сок се използва активно в козметологията. Този естествен антисептик помага срещу акне, пигментация, подхранва и овлажнява кожата. Дерматолозите съветват използването на брезово дърво за измивания и вместо лосиони. Ако замразявате брезов сок в тави за лед, можете да тонизирате лицето си с такива кубчета през цялото лято.

За какви заболявания пият брезов сок?

Стомашно-чревни проблеми. Брезата стимулира киселинно-образуващата функция на стомаха и нормализира храносмилането. Сокът дразни лигавицата, показан е при хроничен гастрит и дори при язва на стомаха

Намален хемоглобин. Брезовият сок съдържа перфектната комбинация от глюкоза, желязо, калций и фосфор. При анемия този "коктейл" се пие по 100 мл 10-15 минути преди хранене, разреден с ябълков сок в съотношение 1: 1

Хипертония. Брезовият сок нормализира кръвното налягане поради диуретичните си свойства, облекчава тялото от излишната течност и облекчава подпухналостта. За да понижа налягането, пия по половин чаша сок два пъти на ден.

Бронхит и други респираторни заболявания. Брезовият сок укрепва добре имунната система и повишава устойчивостта на организма към болести. Ако започнете да го приемате в ранните стадии на настинка, тялото ще се справи с болестта много по-бързо. Също така брезата има отхрачващи свойства, поради което е полезна при бронхит и пневмония.

Излишно тегло и подуване. Диуретичното свойство на брезата помага да се изведе от тялото излишната течност, наситете го с витамини и го подгответе за диета. Затова диетолозите често предписват брезов сок „в началото“ на борбата с наднорменото тегло.

Уролитиазна болест. Брезовият сок много нежно стимулира процеса на раздробяване на малки камъни в бъбреците и пикочния мехур, помага за отстраняването на пясъка и вредните соли от тялото. Хората, склонни към уролитиаза, се препоръчват да пият бреза на курсове - всяка пролет в продължение на поне месец.

Как да събираме брезов сок

Най-здравословният брезов сок е пресен сок, прясно събран от дървото. В действителност, когато се консервира, тази вълшебна течност губи повече от половината от своите хранителни свойства. През сезона брезите могат да бъдат закупени на пазара или можете да опитате да ги съберете сами. В това няма нищо трудно, основното е стриктно да се придържате към правилата за събиране.

1. Можете да събирате бреза само от зрели дървета. За да идентифицирате такова дърво, измерете диаметъра на багажника: той трябва да бъде най-малко 25 cm. Едно младо дърво ще ви даде много по-малко сок и може да умре след прибиране на реколтата. Но едно възрастно дърво може да произведе до три литра сок за един ден, без да си навреди много.
2. Никога не използвайте дърво от близкия парк за събиране на сок. За това не са подходящи дървета, които растат в градските райони, в близост до пътища и магистрали, недалеч от промишлени предприятия и дори около полета, където се засяват житни култури. Факт е, че едно дърво абсорбира от земята не само полезни, но и вредни вещества. Следователно брезите могат да бъдат токсични.
3. За да не навредите на брезата, направете малка дупка в багажника на височина около половин метър от земята. Може да се пробива или да се реже с нож, винаги под ъгъл от 35-35 градуса. В този отвор трябва да се постави тънка тръба (за тази цел е подходяща тръба от медицинска капкомер). Осигурете контейнер под сламата, където сокът от дървото ще се отцеди. Тече най-интензивно през деня, от 12 до 18 часа.
4. Погрижете се за дървото, след като вземете сок: "раната" в багажника трябва да бъде затворена, така че дървото да не се зарази с вредители. Дупката може да бъде забита с колче, покрита с мъх или покрита с градинска смола (продава се във всеки градински център и струва около 30 UAH).

Също така ще ви е интересно да прочетете:

Алергия към цъфтяща бреза при дете: симптоми, причини, рискови фактори

Как да изберем витамини за дете през периода на недостиг на витамини

Добро здраве: какви витамини трябва да пие всяка жена