Салата "Оливие", "Мимоза", "Сельодка под шуба" и класиката в жанра на коледните празници - не е най-добрият избор от детското меню. Дори и по време на празниците. На първо място, диетолози не препоръчват да се "натоварване" на стомаха на детето е толкова тежки салати, скара.
И второ, майонеза, която е включена в повечето ваканционни рецепти, причинявайки непоправима вреда за здравето на възрастни, така и деца. Лютив сос и провокират затлъстяване и алергии, както и проблеми с храносмилането. Какво да се прави? Отказ на празника, ако едно семейство има дете? Във всеки случай ние предлагаме да се направи почивка по-здрави и лек за цялото семейство. И това ще ви помогне тайните.
Тайната на първата
Готови ястия възможно най-прости, по време на забравата, например, за едно и също, "Оливие" с наденица. По-добре да изберем леки зеленчукови салати, ястия с месо, печен в пещ, и т.н. Е, ако не сте, "Оливие" в Коледните празници не могат да живеят, а след това се готви без наденицата, заменяйки я с варено пиле и сезон лек сос.
Тайната на втората
Вместо това, използвайте майонеза сосове, които не вредят на здравето си. Те се приготвят много лесно. В допълнение, те могат да се презарежда всички салати на масата за празник, и бебето в същото време да бъде в състояние да се без много страх (от родителите), за да се опита всички ястия, приготвени от ръцете на майка ми.
Сос "Краставицата"
съставки: Кисело мляко (неподсладен) - 50 ml, растително масло - 15 мл, магданоз - трийсетгр чесън - 1 карамфил, краставици - 1 единици, сол и пипер. - вкус.
Получаване:
♥ Краставица да се подготви този сос е по-добре да се вземат замразен (ако е грижа за запасите дори през лятото) или замени кисело ябълка.
♥Краставицата се размразява, стиснете течността, се смесва с чесън преминава през пресата.
Добавете магданоза, залейте кисело мляко и олио.
♥ Смесете всичко в миксер, докато гладка.
♥Сол и черен пипер на вкус, като се има предвид, че децата не могат да ядат много сол.
♥Готов сос трябва да престои в хладилник за 2 часа, за да се хранят с всички вкусове.
Сос "извара микс"
съставки: Кисело мляко (неподсладен) - 250 мл, извара - 200 г, мента - 5-6 листа, чесън - 1 -2 карамфил, зехтин - 3 супени лъжици, сол и пипер - на вкус.
Получаване:
♥Напред чесън през преса, добавете нарязания на ситно мента, сиренето и се разбърква добре в блендер.
♥Добавяне на зехтин, сол, черен пипер и добре отново променя.
Сос "зеленчуци"
съставки: крем - 100 мл, горчица - 1 час. л. (Ако детето не обича горчица, просто не го добавете към соса), киви (нарязан) - 1 час. л, кисело зелена ябълка. - ½ парчета, целина корен -. ¼ от парчета, копър -. 1 вр.
Получаване:
♥ Apple търкайте на малък ренде, изстискайте сока (можете да поръсите с лимонов сок, за да ябълката не потъмнее).
♥ Целина и търкайте на малък ренде. Киви ситно нарязан. Копър и фино котлет.
♥ Комбинирайте всички съставки в купа - сметана, ябълка, целина, копър, горчица - и се разбърква.
Наслаждавайте се на апетита и предстоящите празници!
