Картофената салата се смята за универсална, приготвянето й у дома за вечеря е много лесно, а вкусът й е удоволствие.
Картофената салата може да се приготви по два начина, например като се използва слънчогледово олио за дресинг или майонеза.
Ако сте избрали майонеза, добавете към нея горчица.
Състав:
- Картофи - 1 кг,
- Лук - 60 г,
- Оцет - 2 супени лъжици. л.,
- Захар - 2 ч.л. л.,
- Масло - 3 супени лъжици. л.,
- Смлян червен пипер - 1 ч.л. л.,
- Черен пипер и сол на вкус.
Метод на готвене:
1. Измийте картофите и гответе в корите им, докато омекнат.
2. Почистваме картофите, докато се охлади, правим разлив за изливане.
3. Смесете оцет, захар и сол с 250 грама вода, оставете да заври.
4. Напълнете картофите с разтвор, разбъркайте.5. Нарежете лука на тънки кръгове, добавете масло и черен пипер, разбъркайте с картофена салата.
6. Накисваме салатата за 2-3 часа преди ядене.
Добър апетит!
Припомням си
- Опасни ли са покълналите картофи за здравето?
- често срещана грешка при готвене на картофи.
- Какво е въздействието върху здравето на избягването на кафе в полза на чая?
