Доматите често се приемат за даденост като зеленчуци, без да се мисли как всъщност те се възползват.
1. Доматите защитават здравето на сърцето
Доматите съдържат много антиоксидант ликопен, който контролира кръвното налягане, понижава нивото на "лошия" холестерол и предотвратява атеросклерозата.
2. Доматите помагат за предотвратяване на рак
Същият антиоксидант ликопен (има го дори повече в доматеното пюре, отколкото в пресните домати) намалява риска от рак на простатата при мъжете с около 20%.
Също така доматеният сос се счита за добра профилактика на рак на яйчниците, стомаха и панкреаса.
3. Доматите се борят с последиците от диабета
Доматите намаляват възпалението, помагат в борбата с атеросклерозата и увреждането на тъканите, което се случва по време на диабет.
Уви, доматите не работят със скоростта и ефективността на таблетките, но редовното им използване помага да се установи сериозна защита на тялото.4. Доматите подобряват чревната перисталтика
Доматите са с високо съдържание на фибри - около 1,5 г на зеленчук. Редовната им консумация в достатъчни количества помага на червата да работят „като часовник“.
Също така, благодарение на фибрите, доматите осигуряват ситост, която не можете да получите от захарните въглехидратни храни.
5. Доматите предпазват от слънцето
Колкото и странно да звучи. Доматите предпазват кожата от UV увреждане и намаляват риска от слънчево изгаряне. Не е нужно да мажете кожата с тях - използвайте го само вътрешно.
И, разбира се, редовната консумация на домати не премахва необходимостта от нанасяне на слънцезащитни продукти.
6. Доматите помагат за поддържане на зрението
Ликопенът намалява риска от развитие на катаракта, а също така намалява ефектите от свързано с възрастта зрително увреждане.
За най-добро облекчение на очите, допълнете доматите в менюто си с яйца и зелени листни зеленчуци.
Ще ви бъде интересно да прочетете:
- Ползите от булгура за жени и деца
- Как да ядем плодове, без да навредим на фигурата си
- 5 съвета, за да останете на върха на диетата си
