Диня сорбет за отслабване: рецепта стъпка по стъпка

Очевидното предимство на сорбето е възможността да го готвите у дома. Освен това десертът с горски плодове има ниско калорично съдържание, което означава, че изобщо не трябва да се притеснявате за фигурата си.

Състав:

• 400 г пулп + 4 филийки диня
• 20 г глюкоза
• 40 г захар
• 60 мл сухо бяло вино
• 20 мл портвейн
• 20 г мед
• клонче мента
• 10 г лимонов сок
  

Метод на готвене:

1. Разтрийте месото на динята без костилка чрез миксер или сито.
2. Смесете захар, мед, глюкоза и 100 мл вода.
3. След това оставете сместа да заври.
4. Свалете тенджерата от огъня.
5. Добавете диня пулп, вино, пристанища и лимонов сок.
6. Смесете масата с миксер.
7. Потопете филийките диня във формите.
8. След това попълнете получената смес.
9. Поставете сорбето в хладилника и замразете до сладолед.
   

Съвети 

За да има наистина деликатен вкус на сорбето, най-добре е да го поставите в хладилника за една нощ.

Припомням си

• Витаминна салата с горски плодове: рецепта стъпка по стъпка
• Палачинки от тиквички за отслабване: рецепта стъпка по стъпка
• 3 необичайни рецепти за домашен квас