Най-добрите диетични рецепти за деца

От една страна, родителите ще трябва да подготвят специална диета за бебето, а от друга, да се уверят, че ястията са не само здравословни, но и вкусни. В противен случай детето рано или късно ще се разбунтува.

Диетичните ястия за затлъстели деца, представени в нашия материал, ще ви помогнат да създадете меню за вашето дете в съответствие с желаното количество калории. И ако бебето трябва да се придържа към диета според показанията на лекар, тогава можете да изберете диетична хранене за отслабване за дете с нормално тегло, което няма да доведе до значителен калориен дефицит.

Диетични ястия за деца с алергии 

• Печене без яйца

Състав:

• Царевично брашно 90 г,
• Захар 70 g,
• Банан 1 бр.,
• Растително масло 80 мл,
• Питейна вода 50 ml,
• Сода 2/3 чаена лъжичка.

Метод на готвене:

1. Смелете захарта с кафемелачка или използвайте веднага пудрата захар.

2. Поставете нарязания на парчета банан в блендер заедно с пудра захар. Смелете до състояние на пюре.

3. Разбийте пюрето още 3-4 минути.

4. Отделно смесете вода с растително масло, оставете да заври и постепенно добавете царевично брашно.

5. Смесваме тестото, което получихме с банановото пюре с помощта на миксер. Посолете и добавете сода, гасена с оцет.

6. Разстиламе тестото върху лист за печене, печем 35 минути на 180 градуса.

• Диетична плодова салата

Състав:

• Банан 1 бр.,
• Портокал 1 бр.,
• Apple 1 бр.,
• Круша 1 бр.,
• Кисело мляко 50 мл.

Метод на готвене:

1. Обелете банана и го нарежете на две части, след това на половин пръстени.

2. Измийте ябълката, нарежете я, изчистете всичко ненужно и нарежете на кубчета.

3. Ние обработваме портокал и круша по същите принципи.

4. Поставете всички плодове в купа и смесете внимателно с кисело мляко.

Диетични ястия за дете на 2 години

• Пастили от сушени плодове

Състав:

• Ябълки 1,5 кг,
• Сушени ябълки 1,5 кг,
• Сушени кайсии 1 чаша,
• Сини сливи 1 чаша,
• Орехи (по избор)

Метод на готвене:

1. Почистваме и смиламе пресни ябълки в кухненски робот.

2. Смелете сухите съставки и смесете с картофено пюре.

3. Покрийте пергамента с лист за печене и разпределете полученото пюре (с дебелина не повече от 1 сантиметър).

4. Изсушете при 70 градуса за 60 минути.

5. След това отваряме вратата и сушим още 6 часа при температура 50 градуса.

6. След 4 часа след изсъхване блатът може да се нареже и сервира.

• Детски извара

Състав:

• Извара 450 g,
• Брашно 130 g,
• Захар 40 g,
• Яйце 2 бр.

Метод на готвене:

1. Прекарваме изварата през наситен, премахвайки излишната течност.

2. Разбийте яйцата, за да образуват пяна.

3. Добавете сол, захар и яйце към изварата, разбъркайте.

4. Добавете брашно, сложете в силиконови форми.

5. Поставяме сладкишите със сирене в двоен котел и готвим 30 минути.

Диетични ястия за дете на 3 години

• Десерт с извара и банан

Състав:

• Извара 200 г,
• Банан 2 бр.,
• Ванилова захар 20 г,
• Бадем 50 г,
• Лимон 1 бр.,
• Яйце 1 бр.,
• Царевично нишесте 2 ч.ч. лъжици,
• Мед и мента на вкус.

Метод на готвене:

1. Пасирайте бананите с вилица, добавете към тях извара и захар, а след това и лимонова кора.

2. Запържете бадемите, ако не сте ги купили вече пържени, смилайте ги.

3. Добавете бадеми, нишесте и яйце към масата на изварата, разбъркайте.

4. Напълваме силиконовите форми с десерт и ги поставяме в микровълновата на висока мощност за 5 минути.

Тези съставки ще са достатъчни за 3-4 порции.

• Пай с извара със сушени плодове и овесени ядки

Състав:

• Извара 200 г,
• Овесени люспи 200 g,
• Кефир 250 г,
• Яйце 2 бр.,
• Сушени плодове 150 г,
• Сода 0,5 чаена лъжичка,
• Масло 1 ч.ч. лъжицата.

Метод на готвене:

1. Накиснете сушени плодове в топла вода, докато омекнат.

2. В отделен контейнер смесете извара, овесени ядки, яйца, сода и кефир.

3. Разбъркайте и оставете за 20 минути.

4. Смесете сушените плодове без излишна влага с получената маса на извара.

5. Прехвърлете тестото във форма и печете 30 минути при температура 200.

Диетични ястия за дете на 7 години

• Гювеч от цвекло и моркови

Състав:

• Цвекло 2 бр.,
• Моркови 2 бр.,
• Лък 1 бр.,
• Доматено пюре 1 с.л. лъжицата,
• Масло 50 g,
• Яйце 2 бр.,
• Заквасена сметана 1 с.л. лъжицата,
• Брашно 1 чаша,
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Измиваме и обелваме лука, нарязваме на половин пръстени.

2. Обелваме цвеклото и минаваме през едро ренде.

3. Разтриваме вече измитите моркови и ги слагаме в отделна купа заедно с цвеклото и лука.

4. Счупете яйце в купа със зеленчуци, посолете и разбъркайте.

5. Добавете доматено пюре и брашно, разбъркайте отново.

6. Сложете сместа в съд за печене, намазан със слънчогледово олио. Оставете във фурната за 60 минути на 180.

• Диетична тиква сладка

Състав:

• Тиква 500 г,
• Захар 350 г,
• Череша 500 г,
• Нишесте 2 ч.ч. лъжици,
• Захар на прах на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете тиквата, нарежете на филийки или кубчета.

2. Изсипете 500 мл вода в тенджера, оставете да заври, добавете пудра захар и тиква във водата.

3. Варете на тих огън 10 минути.

4. Изваждаме тиквите, слагаме ги върху лист за печене и печем 25 минути във фурната на 180 градуса.

5. Докато тиквата се охлажда, отстранете семената от черешите, смесете с останалата захар и разредете в 100 мл вода с нишесте.

6. Оставете черешите да заврят и варете 10 минути.

Диетични ястия за деца на 10-12 години

• Мързелива супа от кюфтета

Състав:

• Кайма 300 г,
• Вода 2 л.,
• Картофи 2-3 бр.,
• Моркови 1 бр.,
• Лък 1 бр.,
• Юфка 100 г,
• Яйце 1 бр.
• Сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Измиваме и белим зеленчуци.

2. Слагаме вода за супата на котлона, сол.

3. Смесете каймата със сурово яйце, сол и черен пипер.

4. Нарязваме зеленчуци - картофи, лук и моркови - и ги слагаме във вряща вода.

5. Оформете кюфтетата с лъжица. Гответе 15 минути.

6. Добавете юфка към супата и варете още 10 минути.

• Панакота диетична

Състав:

• Крем 200 мл,
• Обезмаслено мляко 200 ml,
• Райска ябълка 1 бр.,
• Листов желатин 4 бр.,
• Захар 2 с.л. лъжици,
• Ванилия на вкус
• Ядки и канела по избор.

Метод на готвене:

1. Накиснете желатина в студена вода за 15 минути.

2. Смесете мляко, сметана и ванилия в тенджера, оставете да заври.

3. Добавете захар и варете на тих огън 5 минути.

4. Добавете желатина към охладената смес.

5. Намазваме нарязаните райски ябълки на дъното на съдовете, които ще използвате за сервиране. Напълнете с кремообразната смес и оставете в хладилника за 5 часа. Декорирайте десерта с ядки и канела.

Надяваме се, че тези вкусни диетични ястия за деца ще ви помогнат да следите приема на калории.

Припомням си

• Лекарите са кръстили продукта, който понижава холестерола и кръвното налягане.
• Лекарите са кръстили кръвната група, собствениците на която са защитени от COVID-19.
• 5 интересни бързи здравни теста.