Ако започнете деня си с това ароматно питие, и как да го изберете, така че да получите удоволствие и да се възползват
Това беше есен с неговите прохладните вечери и затова привлечен от чая се е увеличил! Въпреки факта, че в Украйна, Черна чай- най-популярната напитка, ние го знаем, не толкова отдавна, преди около 300 години. Може би това е защо украинците толкова пристрастени съмнителни пакетчета чай или захар добавя към чай, който разрушава вкус и аромат. За главния качеството на напитката на деня трябва да се третират сериозно. Как да избера най-подходящия чая?
Основните критерии за избор на добър чай
цвят Тя трябва да е черен само. Всякакви други нюанси клаксони проблеми. Браун или сив чай получава от неправилно съхранение, прах. Белезникави листа - така че преди да се смесват различни реколти.
изглед Чаят е в насипно състояние, и се екстрахира натиснат. Loose дълго листо се нарича още, е най-честата и висококачествен външен вид. Притиснати - брикети, направени OT закалени чаени листа с различно качество. Екстрахираният чай е екстракт от чай или концентрат. Чаени листа него - там се синтезират само прах или гранули.
усукване Колкото по-силно усукани чаени листа, толкова по-добре чая. Сгушена в дълбока дупка чаени листа се наричат "жица". Този чай се съхраняват по-дълго. Ценителите знаят: ако листата се усукват много чай ще бъде по-силен, ако слаб - на вкус е мек, но по-ароматно.
миризма Един добър чай не трябва да мирише на изгоряло - брак, чаени листа задържат влага. Други миризми - метални, бензин и др... - говори за проблемите на съхранение и пакетиране.
Как да изберем добър чай, че ви харесва / istockphoto.com
Има ли кофеин в чая?
Докато в съзнанието на много хора, най-ободряваща напитка сутрин - кафе, чай също съдържа много кофеин. Средно около 3%. За някои това е заслуга, за някой - по-неблагоприятно положение. Но е важно да се има предвид, че тя присъства в чай. Както танини - танинова киселина, която притежава полезни свойства, но в големи количества може да предизвика проблеми с храносмилането и кръвното налягане.
300 милиона. чаши чай на ден за напитки жители на САЩ. Те са шампиони по консумация на напитката. Възрастен напитки украински падане, средно, 3 чаши чай на ден. Нещо повече, половината от нас често се пие чай чанти.
Как да четем маркирани чая?
На опаковката на чай трябва да бъде поставен абревиатура, която е криптирана информация за качеството на продукта.
- За листа чайове писма ОП средната чай знак за качество - така че най-добрите на използваните суровини,
- на върха на три листа. FP - качество чай е малко по-нисък от този на ОП.
- Съкращение PS - чай се състои от груби листа.
- Малкият буквата Е означава чайове трици, и D - прах. Тези сортове се продават в чували и се състои от най-фините частици на чаени листа.
Как да изберем добър чай, че ви харесва / istockphoto.com
Прословутият "Произведено в Китай"
Ако пакетът на чай е написано «Произведено в Chine» ( "Произведено в Китай"), това означава, че продуктът не е точно китайски! На "родния" чай от Китай не може да бъде маркирано. Този китайски чай се изнася само "Китайската национална корпорация за внос и износ на чай и местни продукти" (China National Tea & Native Каталог Import & Export Corp.). Само такъв надпис се отнася до оригинала.
Също така ще ви бъде интересно да прочетете това: напитки, които трябва да бъдат изоставени
