По време на пандемията на коронавирус необходимостта от поддържане на защитните сили на организма е по-важна от всякога: силният имунитет може да предпази човек от заразяване с вирусни и бактериални инфекции.
Червата са до голяма степен отговорни за имунитета, следователно правилната и балансирана диета е ключът към резистентност към вирусни и инфекциозни заболявания.
Как да подсилим имунната система, разказаха специалистите по хранене на „Полезната програма“, публикувана в „Интер“ от вторник до събота от 10:00 часа.«Нашата имунна защита е пряко зависима от съдържанието на плочата, - казва диетологът Александър Куш. - Само с храната идва всичко необходимо за имунната система, така че сега не е моментът да "изсъхне", да отслабне, да се подготви за състезания. Диетата по време на карантина трябва да бъде пълноценна и да включва 20% мазнини, 50% въглехидрати и 30% протеини».
10 важни хранителни съвета за повишаване на имунитета:
1. Консумирайте по-пълноценни протеини.
Как да повишим имунитета - експертни съвети / istockphoto.com
Те са градивните елементи на имуноглобулините, антитела, които действат като защитни клетки. Ако няма достатъчно протеини, имунната система се инхибира и за организма става по-трудно да се бори с вирусите. За да компенсирате недостига на протеини, включете във вашата диета месо, риба, млечни продукти, бобови растения и яйца.
2. Включете във вашата диета растителни и животински мазнини. 80% от мазнините трябва да идват от студено пресовани растителни масла, съдържащи максимално количество омега-3 полиненаситени мастни киселини. Още 20% – това са животински мазнини в състава на масло и месо. Холестеролът е необходим за синтеза на повърхностноактивно вещество – основното вещество, което подрежда алвеолите в белите дробове и им пречи да се дефлират по време на издишване, което е много важно при дишане. Но си струва да се изключи пърженето в растителни масла: това провокира неинфекциозно възпаление в тялото и подкопава имунната система.
3. Яжте храни с високо съдържание на витамин С. Укрепва имунната система и я предпазва от вируси и бактерии. Той се съдържа в цитрусовите плодове (портокали, грейпфрути, лимони), боровинки, киви, касис, шипки, морски зърнастец, ябълки, кисело зеле, брюкселско зеле и карфиол, чушки и билки.4. Вземете витамин д. Играе много важна роля за укрепване на имунната система. Когато седите вкъщи на карантина, тялото ви го няма. Слънчевата активност не е достатъчна, за да поддържа имунната система в добра форма, така че тя може да се приема допълнително като добавка.
5. Включете цветни зеленчуци във вашата диета. Говорим за червени, оранжеви, жълти зеленчуци и зеленчуци. Те съдържат бета-каротин – вещество, наречено предшественик на витамин А. Той от своя страна стимулира производството на клетки, които се борят с микробите.
Освен това цветните зеленчуци са богати на етерични масла, които укрепват имунната ни система, енергизират всяка клетка в тялото и ги правят по-устойчиви.
6. Яжте до 30 грама растителни фибри на ден. 300-350 г плодове и 400-500 г зеленчуци значително ще помогнат на червата. Това е много важно, тъй като до 70% от всички имунни комплекси се образуват в червата.
Как да повишим имунитета - експертни съвети / istockphoto.com
Много имунни процеси и клетъчна активност зависят от тези микроелементи. Селенът и цинкът се съдържат в морските дарове и ядките. Вярно е, че ядките трябва да се третират внимателно и да не ядат повече от шепа на ден. В противен случай рискувате да навредите на фигурата си, тъй като те са много калорични.
8. Спомнете си водния режим. Водата подпомага метаболизма, насърчава усвояването на хранителните вещества и елиминирането на токсините и участва в терморегулацията на тялото. Препоръчително е да се пият най-малко 30 ml вода на 1 kg телесно тегло на ден.
9. Добавете подправки към вашата храна. Подправките са важна бариера за вирусна инфекция. Запасете се с куркума и я добавяйте по чаена лъжичка, докато готвите ориз или елда. Карамфил, мащерка, градински чай, мащерка също са полезни. Те имат отличен ефект върху имунната система.
10. Откажете се от въглехидратните бомби– храна с високо съдържание на прости захари и мазнини. Имунитетът може да бъде увреден от мазни, тежки и висококалорични храни, т.е. рафинирани, пушени, мариновани храни. Също така си струва да изключите от диетата сладкиши и сладкиши, тъй като излишните калории и захар потискат имунната система.
Друг експерт от полезната програма, доктор по медицина, диетолог и ендокринолог Катерина Кондратюк подчертава, че преяждането отслабва имунната система: „Отнема твърде много енергия, за да се смила голямо количество храна и този ресурс може да е необходим на организма по всяко време, за да се предпази от вируси. По-добре е да се храните малко по малко, с интервали от поне 4 часа между храненията. Вечеря - не по-късно от 3 часа преди лягане. И ако се чувствате зле и липса на апетит, по-добре е да пропуснете малко хранене. В този случай се отделя хормонът на глада грелин, който повишава имунитета.
Как да повишим имунитета - експертни съвети / istockphoto.com
Според диетолога основните храни за повишаване на имунитета са джинджифил, куркума, чесън, магданоз, броколи и карфиол:Тази група е пребиотик, тя има не само ефективен витаминен състав, но и диетични фибри, необходими за хранене на микрофлората. Нашите черва са истинска фабрика от имунни комплекси и противовъзпалителни пептиди! Тук се формира 70% от нашата имунна защита.
И основното е наличието на усвоими влакна. Ако храната ни е богата на тях, ще бъдем добре защитени от вируса.а».
Припомням си
- внимателно, храни, които намаляват имунитета.
- Учените са открили хора, които са имунизирани срещу коронавирус
- правила за здравословен сън за силен имунитет.
