Как да си направим перфектното картофено пюре

Основният принцип на вкусното картофи пюре - минимум вода. Тогава ястието няма да има воден вкус, ще бъде по-лесно да го направите ефирно.

Как може да се постигне това?

1. Изсушете картофите, след като са се сварили. Налейте водата, в която е готвена, оставете в гореща тенджера без коричка за 3 минути.

2. Поставете картофите в сух горещ тиган и задръжте, докато водата се изпари.

3. Прехвърлете картофите обратно в тенджерата. Налейте в равни количества мляко и сметана, така че картофите да се потопят в поне една трета.

4. Оставете млякото да заври на слаб огън, изключете го и добавете капката масло.

5. Пасирайте добре картофите. Ако не можете да се отървете от бучките, разбийте с пасатор.

Също така ще ви е интересно да знаете:

• Как да си направим вкусна салата - 5 лайф хака
instagram viewer
• Рецепта за сочни пилешки гърди със зеленчуци и сметана
• 6 тайни за приготвяне на сочни котлети