Какво да готвя за ученици за вечеря: салата от броколи с бекон и манго

Състав:

• 150 г бекон
• 500 г броколи
• 1 звънец,
• 1 манго,
• 1 връзка зелен лук
• 2 с.л. супени лъжици растително масло
• 2 с.л. супени лъжици ябълков оцет,
• Един час лъжица горчица
• 1 супена лъжица лъжица захар
• смлян черен пипер на вкус,
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Разделете броколите на съцветия и варете в подсолена вода за 3-5 минути. След това охладете в студена вода.
2. Нарежете бекона на тънко и запържете на умерен огън за 5-7 минути.
3. Използвайте хартиени кърпи, за да изтриете излишната мазнина.
4. Направете дресинг за салата. Добавете горчица, оцет, захар, сол и черен пипер към мазнината, останала след бекона.
5. Разбъркайте, оставете соса да заври, добавете растително масло и при непрекъснато разбъркване дръжте огъня 3 минути.
instagram viewer
6. Зеленият лук се нарязва на ситно, добавя се към горещия сос и се сваля от огъня.
7. Нарежете чушката на тънки ивици.
8. Нарежете мангото на малки кубчета.
9. Комбинирайте всички съставки, смесете и подправете със сос.

Също така ще ви е интересно да прочетете,

• Какво да готвя за студент за закуска: мус от извара
• Какво да готвя за ученик на закуска: здравословни сокове
• Какво да готвя за студент за закуска: класически чийзкейкове