Меко, вкусно и здравословно сирене, подобно на моцарела у дома? Съвсем реално е.
Защо не приготвите продукт у дома, койтодецата ще харесат и отговарят на вашите изисквания?
Използвайте тази рецепта, за да привлечете децата от преработените извара към здравословно домашно сирене.
За готвене са ви необходими само 500 г гръцко кисело мляко (10% масленост), 1 чаена лъжичка сол и чист тензух.
Киселото мляко трябва да се смеси добре със сол. Сгънете тензух четири пъти, отгоре с кисело мляко.
Марлята трябва да бъде вързана в тенджера, така че течността да тече към дъното. Поставете контейнера с кисело мляко в хладилника за период от 3 до 5 дни.
Сиренето ще бъде готово поне на третия ден. Може да се добавя към салати, първи и втори ястия, сандвичи, абсолютно безопасно е за деца, които обикновено смилат млечни продукти.
Ще ви бъде интересно да прочетете:
- Три необичайни рецепти за супа за възрастни и деца
- Рецепта за сочни пилешки гърди със зеленчуци и сметана
- Как се правят оранжеви чипове
