До уикенда - хвърляне на камък.
Време е да сготвите нещо вкусно за най-близките хора.
Състав:
- 1 яйце
- 300 мл мляко
- 100 мл вода
- 250 г брашно
- 1 ч.л. Сахара
- 1 ч.л. масло
За пълнене:
- 400 г ябълки
- 1 супена лъжица масло
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. ванилия
- 60 г захар
Метод на готвене:
- За палачинки разбийте яйце със сол и захар, добавете мляко и пресято брашно.
- Разбийте до гладка смес, след това добавете постепенно вода, докато разбърквате тестото с лъжица. По консистенция трябва да наподобява домашна заквасена сметана. За да избегнете омазняване на тигана по време на пържене, добавете разтопено масло.
- За пълнежа в тенджера с масло разтопете захарта и добавете обелените и нарязани на кубчета ябълки, последвани от канелата и ванилията. Ябълките трябва да се задушат, докато омекнат, но все пак леко се стегнат (в противен случай те могат да загубят формата си).
- Запържете палачинките, сложете пълнежа върху всяка палачинка. Готовите палачинки могат да бъдат украсени с ментов лист и поръсени с пудра захар.
Също така ще ви е интересно да прочетете,
- Детска закуска за 5 минути (рецепта)
- Готвене на правилния рататуй (рецепта)
- Какво да готвя за ученици за закуска: шоколадово сирене с плодове
