Има някои неща, които не използваме всеки ден правилно, без дори да знаем.
Назъбени ножове
Всички смятат, че назъбените ножове са направени за мек хляб. Но тези ножове трябва да режат не само домати, но и други зеленчуци и плодове с твърда кожа и нежна пулпа.
Съдомиялна
Знаете, че чиниите с остатъци от въглехидратна храна (картофи, ориз, тестени изделия) са най-добре поставени в центъра съдомиялна, но със замърсяване с протеини (от месо, сирена и др.) по краищата. Така се мият по-добре.
Кухненски робот
Знаете ли разликата между кухненски робот и пасатор? Комбайните са по-добри при работа с твърди и сухи продукти.
istockphoto.com
Блендер
Блендер подходящ за приготвяне на супи, сосове и коктейли. Знаете ли в какъв ред да добавяте съставките.
Правилната процедура е:
- Течности (мляко, кефир, бульон и др.);
- допълнителни малки съставки (плодове, ядки, подправки и др.);
- големи парчета плодове, зеленчуци и др.
- лед или жилави стъбла.
Хладилник
Вратите на хладилника са чудесни за различни сосове, сокове и други храни, които не изискват съхранение на студено. И е по-добре да съхранявате мляко и яйца там, където е по-студено. И не зареждайте хладилника докрай, това го влошава в работата му.
Лъжица за спагети
Дупките в лъжицата се използват не само като гевгир за оттичане на излишната вода, но и за измерване на порцията.
Една дупка е стандартна порция за един човек.
Ще ви е интересно да знаете:
- колко често трябва да миете кухненската мивка;
- как да изберем кухненски хеликоптер;
- как бързо да почистите кухненските прибори.
