Ако сте мързеливи да претопляте храна от хладилника или ви е жал, че губите време за това, помислете за рисковете за здравето.
1. Мазни месни ястия
В твърда форма, студеното месо, например от ястие, тежко за стомаха като пилаф, ще отнеме много време, за да се усвои и вероятно ще причини храносмилателни проблеми.
2. Студена вода + храна
Някои изследователи вярват, че пиенето на студена вода с храна ще забави храносмилателната система. Също така студената вода предотвратява преработката на мазнини от храната, които под нейно влияние стават по-плътни и не се разтварят.
3. червено месо
Този вид месо обикновено е трудно за храносмилането. А когато е студено, е още по-трудно. Месото може да премине от стомаха в тънките черва, без да бъде напълно усвоено. Бактериите постъпват в червата, работата му се нарушава, месото не се усвоява правилно и също така пречи на усвояването на други храни.
4. Бульон супа
Първите ястия, които се основават на бульон, съдържат много животински мазнини. За да може тялото да ги обработи бързо и без негативни последици, ястието трябва да се загрее, а мазнината да се разтопи.
Ще ви бъде интересно да прочетете:
- топ 5 храни, които е по-добре да не се загряват
- 5 храни, които развалят настроението ви
- топ 5 храни, които подобряват концентрацията
