Често чийзкейковете или изгарят, или се оказват твърде тънки или влажни вътре. Счита се, че успешен syrniki получавате го само ако експериментирате много и се докопате до него.
Но има една чудесна рецепта, която можете спокойно да използвате, дори ако за първи път приготвяте това ястие. Определено чийзкейковете ще се окажат успешни и дори не е нужно да сте сигурни, че не изгарят в тигана. Тайната се крие в доброто съотношение на съставките и готвенето във фурната.
Ще имаш нужда:
- 200 г извара
- 5 супени лъжици сметана
- 3 с.л. Сахара
- 3 с.л. грис
- 2 с.л. меко масло
- 2 яйца
- 1 ч.л. бакпулвер
- щипка ванилин
Как да готвя? Комбинирайте изварата със захар, яйца и ванилия, след това добавете масло, грис, заквасена сметана и бакпулвер. Разбъркайте всичко старателно до гладка смес.
За да получите спретнати чийзкейкове във фурната, трябва да поставите тестото във форми. Печете 20-30 минути на 180-200 градуса.Когато чийзкейковете са студени, те могат да бъдат извадени от формите и поднесени с мед, конфитюр или заквасена сметана.
Ще ви е интересно да знаете рецепта за нежни syrniki с тиква.
