Проста и обилна закуска за всеки ден (рецепта)

Състав:

• 340 мл мляко
• 160 мл сметана (35%)
• 60 г ориз
• 40 г масло
• 120 г кондензирано мляко
• 1 портокал
• 1 шушулка ванилия

1. В тенджера комбинирайте сметаната с млякото и цедрата от половината портокал. Нарежете шушулката ванилия по дължина, изстържете вътрешностите с нож и заедно с кожата ги хвърлете в млякото и сметаната.
2. Оставете да заври, добавете ориз, намалете огъня и, като разбърквате от време на време, гответе до омекване (това ще отнеме 15-18 минути). Задължително е да се разбърква, защото в противен случай оризът ще потъне на дъното и ще изгори.
3. След като оризът е готов, разбъркайте кондензираното мляко, отстранете ванилията и свалете от огъня.
4. Оставете кашата леко да се охлади, добавете парче масло, разбъркайте малко и сервирайте. Отгоре гарнирайте кашата с резенчета портокал, обелени и обелени.

Припомням си

• Готвенето на правилната кутия: коледна рецепта
• Универсалната рецепта за песто!