Недостигът на желязо е състояние на организма, при което става невъзможно да се поддържат нормални физиологични функции на кръвта, както и на тъканите, включително мускулната и мозъчната тъкан. В крайна сметка желязото е необходимо на човек буквално „за всичко“, то играе огромна роля в много метаболитни процеси. И между другото, това е причината симптомите на дефицита му да са толкова разнообразни.
Първите признаци на липса на желязо в организма
Мнозина се интересуват от въпроса: как можете да разпознаете дефицита на желязо в самото начало, така че да не се налага да говорите за неговото трудно продължение по-късно - желязодефицитна анемия (между другото според статистиката на СЗО над 15% от населението на света вече е податливо на това сериозно заболяване).
Лекарите и самите пациенти са сигурни: отначало човек не забелязва никакъв дефект, тъй като тялото използва натрупаните резерви от "желязо" за известно време. Но ако запасите не се попълват дълго време, ще настъпи очевиден дефицит, който в началото ще бъде изразен в:
- сухота на кожата;
- чупливост на косата, ноктите;
- образуването на конфитюр в ъглите на устата;
- тенденцията да се „хващат” всякакви инфекции.
Ако на този етап не бъдат взети мерки, тогава всичко ще се влоши само. И най-важното е, че е по-трудно да се попълни. Ако като цяло не се стигне до анемия и е много трудно за лечение.
Във всеки случай (поне в началния етап, поне по-късно) липсата на желязо в организма ще се прояви, включително:
- обща умора;
- слабост в тялото;
- проблеми с концентрацията;
- нарушения на регулирането на телесната температура.
Рискова група
Най-вероятно дефицитът на желязо и всички свързани с него последствия ще изпитат:
- жени в детеродна възраст;
- бременни жени.
Но както смятат мнозина, вегетарианците не принадлежат към рисковата група (разбира се, ако не са млади жени или жени в позиция). Това е така, защото желязото е напълно достатъчно в някои зеленчуци и бобови растения. Така че вегетарианците, които се хранят сравнително добре, имат достатъчно.
Как предотвратявате желязодефицитна анемия?
За да се предотврати дефицит в организма, диетата трябва да се коригира чрез добавяне на продукти към нея, така че да се отделят поне 10 mg желязо на ден за мъжете и поне 15 mg за жените. Това количество може лесно да се получи, ако диетата е балансирана по специфичен начин.
Ще трябва да добавите към менюто:
- пълнозърнест хляб;
- червено постно месо;
- зеленчуци;
- гъби (за предпочитане лисички);
- спанак;
- леща за готвене;
- овесени ядки на вода.
Искате ли да научите повече за медицината? Не забравяйте да поддържате нашия канал в Yandex. Дзен харесване и абонамент. Това ни мотивира да публикуваме по-интересно съдържание. Също така ще можете бързо да научите за нови публикации.
