През зимата всички изпитваме недостиг на пресни зеленчуци и плодове. Освен това през студения сезон искате да се предпазите от различни вируси и настинки. И какво, ако не чесънът повишава защитните функции на организма! Затова ви предлагам да приготвите чеснова паста за зимата. Имам 3 рецепти, коя е по-добра, трудно е да се каже. Всичко е индивидуално. Опитайте сами!
Чеснова паста за зимата
Първа рецепта
Ще имаш нужда:
- чесън - 250 г;
- сол - 1 ч.л. л.;
- rast. масло - 30 мл .;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Как да готвя:
Обелете чесъна, поставете го в блендер и разбийте добре, докато се получи паста. След това поставете останалите съставки директно в блендера и разбъркайте всичко отново.
Прехвърлете готовата паста в чист стъклен буркан; отгоре можете да излеете малко растително масло. Можете да съхранявате този вкусен както в хладилника, така и във фризера. Не се притеснявайте, пастата няма да се превърне в камък, ще бъде много лесно да излезете от буркана.
Втора рецепта
Ще имаш нужда:
- чесън - 250 г;
- сол - 1 ч.л. л.;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. л.;
- rast. масло - 30 мл;
- копър - 2 клона.
Как да готвя:
По принцип подготовката е една и съща. Просто смилайте всичко в блендер до пастообразна маса и готово!
Трета рецепта
Предприеме:
- джинджифил - 100 г;
- чесън - 150 г;
- лют пипер - ако искате.
Как да готвя:
Обелете чесъна и джинджифила. Между другото, от вече обелен джинджифил, трябва да се опитате да изстържете пулпата от кората, където тя е много ароматна и изгаряща. Нарежете джинджифила и чесъна на хапки и ги изпратете в блендера. Можете да вземете други пропорции на компонентите по ваш вкус. Ако желаете, можете да добавите и няколко чушки, тогава предястието ще бъде много пикантно! Ако се страхувате да изхвърлите блендера си, можете по принцип да завъртите джинджифила през месомелачка или да опитате да го настържете. Прехвърлете готовите тестени изделия в буркан и ги съхранявайте в хладилник.
Чесновата паста може да се използва за приготвяне на сосове, първи и втори ястия. Или можете просто да го намажете с препечен хляб и да го изядете. Между другото, що се отнася до последната рецепта, има много повече полза от такава закуска. Всички знаят, че и чесънът, и джинджифилът са афродизиаци, което означава, че освен че ускорява възстановяването от настинка, пастата може да увеличи потентността, да облекчи безплодието и фригидността.
Съвети
Ако накрая получите твърде много паста, не я изхвърляйте. Не е необходимо да го изпращате на съхранение, можете например да го използвате, за да направите марината за месо, да го сложите в супа, или веднага да извадите проба, като я разнесете върху препечен хляб с тестени изделия.
Ето някои други места за използване на чеснова паста:
- яжте с месо от консерви;
- с всякакви полуфабрикати: колбаси, сандвичи, колбаси;
- с всякакви месни деликатеси;
- с консерви или рибни консерви;
- използване за приготвяне на сосове и сосове;
- при производството на зеленчукови консерви;
- за приготвяне на чеснови багети;
- като дресинг за салата.
Много харесвам чеснова паста. Не е необходимо да вземате чесън, обелвате, режете всяка вечер. Можете да извадите буркан с ароматна закуска и да добавите пастата към ястието. Препоръчвам на всеки да опита. Готвенето е просто, но получавате здравословно, вкусно, пикантно ястие, което може да се добави навсякъде! Между другото, пастата от чесън издънки е не по-малко вкусна и полезна. Така че си струва да вземете под внимание!
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
