Имаше много деликатеси през съветската епоха, чийто вкус все още се помни с възхищение, но имаше и абсолютно мизерна храна, спомените за която са наистина ужасни.
Тук те са ужасни чудодейни ястия от съветската епоха
Каша
Каша за съветски човек, може би, беше незаменима закуска. Консумира се всичко - просо, грис, ориз, елда и др. Проблемът е, че се готви в обществено хранене много дълго време и в резултат на това стана лепкаво, мърляво, беше много отвратително да ям това. И дори тогава се знаеше за ползите от закуската, така че порциите зърнени храни бяха много големи, което нанесе повече вреда.
Пържен колбас с тестени изделия
В съветските семейства това ястие се приготвяло поне веднъж седмично. Храната е нездравословна, но бърза и засищаща. Голямо количество тестени изделия бяха сварени, от тях се оттичаше вода. В тиган се пържеше малко наденица, най-често беше с бекон, а след това към колбаса се изсипваше паста. Няколко минути изнемогване и ястието можеше да се сервира на масата. Предлагаше се и в столове.
Трудно първо и второ
В СССР първото и второто се сервираха най-често, докато и двете ястия бяха твърде задоволителни. Всичко в месен бульон, с много зеленчуци. А за втората, например, цяла чиния картофи, наденица или евтина котлета към нея. За да могат да се хранят във фабрики и за да имат достатъчно сила до края на смяната, трябваше да ядат всичко, което често водеше до затлъстяване.
Наденички
Сега колбасите също не се препоръчват, но са наистина вкусни. По съветско време те приличаха на парцал. Но евтини, така че бързо се изкупуваха. Наденичките бяха направени от остатъци от месо и жилки, внимателно обработени до пюре. И котлетите също бяха направени от приблизително същото „месо“.
Кнедли супа
Много добро изобретение на съветските жени. Ястието е елементарно и бързо. Кнедли се хвърляха във врящата вода, сол, черен пипер, лаврушка, каквото и да беше добавено към водата, за да добавят вкус и аромат към бульона. Така че ястието е готово. Единственото отвратително нещо е, че самите кнедли бяха приготвени от непонятно месо, което приличаше на лепкава бучка, а тестото беше дъбово и дори след 15 минути готвене остана жилаво. Но тази опция беше много подходяща за жени, които, след като защитиха смяната си в завода, трябваше по някакъв начин да нахранят членовете на домакинството си.
Пилаф от яхния
Месото не беше нормално, добре или беше скъпо и яхнията можеше да се намери във всеки магазин и то много евтино. Методът за готвене на пилаф в съветски стил е елементарен. Оризът се вари, докато се сготви, към него се добавят пържени моркови, ако желаете, както и кутия задушено месо. Резултатът беше оризова каша, която се наричаше пилаф, удовлетворяващо, ароматно, но охладено ястие - пълно отвращение от втвърдяващата се мазнина на устните.
Сутеренни салати
В СССР беше трудно да се получат нормални зеленчуци за салата, така че всичко, което попадна под ръка, беше избрано за празничните маси в мазето - кисели краставички, картофи, моркови, цвекло. И, както знаете, жената може да направи салата от всичко. Винегретът беше популярен, само че се приготвяше от това, което беше.
Захарен хляб
Вероятно много хора си спомнят този десерт. Разбира се, в магазините нямаше толкова много сладкиши на достъпна цена, както сега, по съветско време. Ето какво направиха: масло се намазваше върху парче бял или кафяв хляб, а отгоре се изсипваше захар. Оказа се такава бюджетна съветска торта.
И какви ястия от СССР ви отвратиха?
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/samye-uzhasnye-bljuda-iz-sssr.html
