Разбира се, вече сте чували, че много храни съдържат палмово масло. И е обявен за изключително вреден продукт. Само по себе си полезното е само произведеното палмово масло, но то се влошава много бързо в стъклени съдове и се превръща в маса с неприятна консистенция. Но хората искат да си купят по-евтин продукт и най-често бюджетът е храна с палмово масло. Днес искам да ви кажа как да разберете, че този вреден продукт се съдържа в млякото.
Каква е вредата от палмовото масло?
Както се оказа, палмовото масло има само едно предимство, то е по-евтино от конкурентите си. Но този продукт е много вреден:
- Бързо се превръща в мазнини. По своя състав палмовото масло е по-близо до животинските мазнини. Палмовото масло съдържа палмитинова киселина, която е вредна за сърцето и кръвоносните съдове. Освен това консумацията на палмово масло води до отлагане на мазнини на нежелани места.
- Провокира диабет. Отлагането на мазнини в различни органи и тъкани влияе върху увеличаването на честотата на захарен диабет.
- Пристрастява. Поради това човек е в състояние да яде много повече от планираното.
- Той уврежда черния дроб. Палмитиновите киселини се топят при температура 49 градуса, което означава, че те не са в стомаха стопи се и ще се съхранява, а след това се установява в черния дроб, допринасяйки за развитието на различни заболявания на това тяло.
- Повишава нивото на "лошия" холестерол. Това води до атеросклероза.
Как да разберем, че млякото съдържа палмово масло?
Заквасена сметана и извара
Както бе споменато по-горе, палмовите мазнини се топят при около 50 градуса. И ако такъв продукт е включен в състава на заквасена сметана или извара, тогава ще имате усещане за мазен филм в устата си. По принцип млечните мазнини се топят при температура около 30 градуса, така че направете изводи за това какво ядете! Ако оставите изварата при стайна температура, тя ще се запече, но вкусът и миризмата й няма да се променят с времето, тогава определено съдържа палмово масло. Нормалният продукт ще се вкисне. Така е и със заквасената сметана.
Твърдо сирене
Вкусът на сапуна в сиренето показва наличието на палмово масло в неговия състав. Ако кората на сиренето изглежда прекалено еластична и се чувства гумена при дъвчене, тогава този продукт определено съдържа вредно масло.
Сладолед
Оставете сладоледа на топло в чиния. След известно време продуктът ще се стопи. Само истинският сладолед ще има мека консистенция, той ще се стопи, запазвайки формата си. Но ако в сладоледа има палмово масло, то то ще се стопи много бавно и ще се трансформира в полупрозрачна каша.
Масло
Висококачественото масло без съдържание на палми ще се стопи в устата ви. Но с палмово масло, т.е. фалшив, ще започне да полепва по зъбите ви. Оставете чинията с масло на стайна температура. Настоящето ще се превърне в меко, но ако съставът съдържа палмово масло, тогава продуктът няма да загуби формата си. Поставете бучка масло в горещ тиган. Естественото ще започне да се топи, превръщайки се в бели люспи и бучки. Продуктът, смесен с палмово масло, ще се превърне в хомогенна маса.
Ще се радвам, ако тази статия ви помогне, за да можете да различите натуралните млечни продукти от тези, които съдържат вредно палмово масло!
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/v-chem-vred-palmovogo-masla-i-kak-ponyat-chto-ono-soderzhitsya-v-molochnyh-produktah.html
