Ако не знаете какво да поставите на празничната маса на оригинала, но и да се мотаете в кухнята цял ден планирате, тогава специално за вас предлагам 3 рецепти за приготвяне на доматени закуски на италиански. Всъщност се готви много бързо, наборът от продукти е доста достъпен и се оказва луд вкусен!
Рецепта една - мариновани домати на италиански
Структура
- домати - 3 бр .;
- чесън - 1 с .;
- черен пипер;
- зелени;
- сол;
- захар - 1 ч.л. л.;
- зехтин - 2 супени лъжици л.;
- гранулирана горчица - 2 ч.л. л.;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. л.
Подготовка
Доматите трябва да са средни. Измийте ги и нарежете на дебели пръстени. Смесете всички съставки, вземете сол и черен пипер на вкус и можете да използвате всякакви зелени, харесвам копър повече. Поставете доматите в стъклен съд, залейте със соса и охладете за половин час. Украсете готовите домати с билки и можете да сервирате.
Втората рецепта е класическо предястие
Структура
- домати - 2 бр .;
- майонеза - 80 г;
- чесън - 5 гр .;
- сирене - 120 г;
- магданоз - 15 г;
- листа от маруля - няколко парчета;
- сол;
- риган.
Подготовка
Не използвайте големи домати, защото ястието е лека закуска, трябва да е удобно за ядене.
Измийте доматите, нарежете на пръстени и ги поставете върху хартиена кърпа. Поставете измити листа от маруля върху красив съд. Поставете доматите отгоре, посолете ги малко и поръсете с подправки. Чесънът и сиренето се настъргват отделно, билките се накълцват. Вместо магданоз, можете да вземете кориандър, копър или всички заедно. Смесете чесъна, майонезата и билките заедно. Разстелете получения сос върху всеки домат, поръсете с малко зеленчуци отгоре и след това сирене. Всичко е готово! Много красива, невероятно вкусна и празнична! Не препоръчвам да приготвяте това мезе предварително, защото доматите са воднисти и бързо започват да сочат, особено ако са осолени. Пригответе мезето непосредствено преди сервиране, тогава всичко ще се окаже добре.
Рецепта три - италиански домати с извара
И ето рецепта за тези, които си въртят носа от майонезата. В крайна сметка знам, че този продукт е вреден, но някой просто не го понася. Затова вместо майонеза ще вземем извара, тя ще се окаже не по-лоша, освен това е вкусна, ароматна и красива!
Структура
- домати - 2 средни;
- домашна извара - 85 г;
- чесън - 3 ч .;
- зеленина - 15 г;
- домашна заквасена сметана - 2,5 с.л. л.;
- маслини;
- сол;
- Провансалски билки.
Подготовка
Казвам ви - можете да вземете извара и заквасена сметана не домашна, която и да попаднете, а провансалските билки се продават в магазина в отдела с подправки и подправки. И така, отново измийте доматите и ги нарежете на пръстени. Поставете резенчетата домати върху хубав съд. Изварата трябва да се приведе в хомогенно състояние, или не забравяйте с вилица, или накълцайте в блендер. Обелете чесъна и настържете. Накълцайте билките, копърът е по-подходящ за извара. Нарежете маслините на половинки - те ще ви трябват за украса. Комбинирайте сметана, извара, билки заедно. Посолете доматите, поръсете с билки, отгоре сложете извара. На всяко парче домат сложете няколко половинки маслини, всичко е готово, можете да почерпите близките си!
Изглежда рецептите не са италиански, но са от Италия. Просто ястия от различни страни вече са навлезли толкова много в нашата кухня, че всички ги смятаме за наше семейство. Когато приготвяте закуски, можете да се отклоните от рецептата, като добавите някои от съставките си. Сигурен съм, че все пак ще го направите много вкусно!
Прочетете също: 7 състояния на ноктите ви, които могат да показват проблем в тялото
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-italyanski-3-obaldennyh-recepta.html
