Вечният проблем на всяка домакиня е какво да сготви за вечеря. Най-често срещаният продукт, който се използва за готвене в нашето семейство, е пилешкото. И ви предлагам 5 от най-вкусните ястия с птици, които определено ще намерят място във вашите рецепти.
Безумно вкусни пилешки рецепти
Горчица пиле
Ще имаш нужда:
- пилешки бутчета - 6 бр .;
- зехтин - 10 г;
- масло - 30 г;
- шампиньони - 150 г;
- чесън - 3 зъба;
- горчица - 2 супени лъжици. л.;
- тежка сметана - 80 мл;
- подправка;
- сол.
Как да готвя:
Запържете бутчетата до златисто кафяво в смес от масла. След това извадете пилето и в същото масло запържете гъбените плочи, като към тях добавите настърган чесън. Разтворете горчицата в 1⁄2 с.л. вода и сложете разтвора на огън, когато заври, изсипете сметаната и оставете да къкри на тих огън в продължение на 15 минути, добавяйки сол и подправки. Изсипете горчичния сос в съд за печене, поставете в него пилето, отгоре гъби. Гответе на 180 градуса за 20 минути във фурната.
Гювеч със сирене
Ще имаш нужда:
- пилешко месо - 300 г;
- брашно - 50 г;
- яйца - 2 бр .;
- мляко - 150 мл;
- сирене - 50 г;
- подправка;
- сол.
Как да готвя:
Нарежете пилето на ситно и го поставете в съд за печене. Разбийте яйцата с подправки и сол, добавете мляко и след това добавете брашно. Изсипете соса върху пилето, добавете сиренето и разбъркайте всичко направо във формата с ръце. Трябва да готвите гювеча във фурната за 40 минути при температура от 200 градуса. Не можете да разбърквате, а просто изпратете пилето в соса във фурната и го поръсете с настърган кашкавал 10 минути преди края на готвенето.
Пиле в сос от сирене
Ще имаш нужда:
- гърди - 1 бр .;
- сирене - 150 г;
- лук - 1 бр .;
- чесън - 1 зъб;
- лимон - 2-4 филийки;
- зехтин - 2 супени лъжици л.;
- брашно - 1 с.л. л.;
- подправки и сол.
Как да готвя:
Нарежете пилето на парчета, потопете в олио и след това поръсете със сол и подправки. Запържете месото в тиган до получаване на коричка, след което го поставете в чиния. В останалото масло запържете счукания чесън и накълцания лук за няколко минути. Настържете сиренето на едро ренде, добавете малко лимонов сок, както и настъргана кора, отстранена от няколко филийки. Разбъркайте всичко добре, докато масата стане хомогенна, можете да я разредете малко с вода. Сега сложете сместа от сирене на огъня, докато разбърквате, оставете да заври и оставете да къкри около 5-10 минути. Докато не се сгъсти. Остава само да потопите парчетата пиле в сиренето и да ги изпечете там за пет минути.
Пилешки котлети
Структура:
- пилешки гърди - 1 бр .;
- яйце - 1 бр .;
- брашно - 1 с.л. л.;
- чесън - 2 зъба;
- майонеза - 2 с.л. л.;
- подправки и сол.
Как да готвя:
Месото трябва да бъде нарязано на ситно, добавете към него накълцан чесън, яйце, майонеза, брашно и подправки със сол. Разбъркайте всичко добре и запържете котлетите от каймата на умерен огън до получаване на красива коричка от двете страни.
Пилешки котлети
Ще имаш нужда:
- пилешки гърди - 1 бр .;
- яйца - 2 бр .;
- галета;
- лимон;
- сол и подправки.
Как да готвя:
Можете да използвате брашно вместо трохи от хляб. Първо нарежете пилето на малки парченца, поставете в найлонов плик и разбийте с чук. След това трябва да ги вземете, поръсете със сол и подправки и поръсете малко с лимонов сок. Разбийте яйцата в едната купа и добавете крекерите към другата. Първо потопете пилето в яйца, а след това оваляйте в галета. Запържете котлетите от двете страни на умерен огън.
Добър апетит!!!
Прочетете също: 7 състояния на ноктите ви, които могат да показват проблем в тялото
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
