Вчера вечерта изтичах при брат си, за да отидем заедно в дачата на родителите си. И той ми казва да изчакам минутка, докато закуси, казват, сутринта в устата ми нямаше макова роса. Човекът работеше, нямаше време.
Седнах на един стол и го гледах как шумоля в кухнята. и това, което видях, смаяно до дълбините на душата си! Представете си, добре познатият стар стар Ролтън може да се готви по различен начин от преди!
Оказва се, че не можете да го приготвите, просто вземете пилешки яйца и ги залейте със сухата смес. И след това се запържва в тиган.
Виждайки такова чудо, помолих брат си да ме пробва. Той се изкикоти, нарече ме вечно гладен и избута готовата порция към мен с вилица. И той взе още пет яйца и торба с юфка. трябваше да приготви отново закуската.
Вкусът му беше доста необичаен, интересен и задоволителен. Реших, че периодично ще си правя такова ястие. И това, което е лесно, бързо, евтино и най-важното, винаги успявайте!
За смазване на тигана са ви необходими само две съставки и масло. Добавете подправки към сместа, преди да смесите яйцата и юфката. Тоест не е необходима допълнителна сол.
За да се изясни, юфката трябва да се омеси, за да се смеси и тя набъбва така за секунди. Вземаме среден огън за директно пържене и изсипваме сместа в добре загрят тиган. Можете да покриете с капак, за да изпарите твърдия компонент.
Трябва да се изпържи от двете страни. Оказва се толкова красива, ароматна торта. Най-трудното нещо в този процес е да не си отидеш, защото трябва да обърнеш вечерята навреме, за да не изсъхне. От една страна, трябва да пържите не повече от три минути. В противен случай яйцата се преваряват (може някой да ги обича, но не и аз).
Би било хубаво да нарежете зеленчуци до получената торта Ролтън. Най-простото ще направи: краставица, домати. посолете ги и можете да седнете на масата.
Хареса ми този метод на приготвяне на бързи юфка, сега ще го препоръчам на всички!
