Ръководство за избор от картофи Roskachestva

Неотдавна той обяви нова изцяло руски изследвания, включващи Roskachestva специалисти. По това време, цялостното изпитване, ще бъдат подложени на една от най-закупени продукти в нашата страна - картофи. И компилиран професионални съвети за избор и съхранение на този зеленчук.

Така че, когато купувате картофи трябва да обърнат внимание главно върху външния вид на клубена. Те трябва да са сухи, гладки, заоблени, цели, без никакви пукнатини по кожата. Той се счита за нормално картофи от 40 до 80 см в диаметър. Леко бледозелени петна по повърхността на плодове.

Картофите са правилно съхранявани на хладно (2-6 ° С), тъмно и сухо (ак. до 75%) място.

Що се отнася до готвене картофи, а след това тук си струва да слушате ръководителя на Москва диетолог Антонин Starodubova:

1. За да картофени ястия наистина извършена услуга, трябва да се комбинира с оригиналния продукт е само "правилни" допълнения: прясно и варени зеленчуци, гъби, билки, сол и солени краставички, кисело зеле, цитрусов сок. Всяка такава комбинация е вкусно, така и полезни.

2. По-добре не се яде картофи (варени, пържени или пюре) с месо и риба (без печене). Смилаеми протеини трябва кисела среда, както и за храни, съдържащи скорбяла (което е картофи) - алкална. Такава "ансамбъл" се е изпълнено едно - подуване на корема. Така че е по-добре да не се комбинират нелепо.

3. Тъй като сос към картофите са най-добре подсолена слънчогледово масло, нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана с подправки.

Искате ли да знаете повече за това лекарство? Не забравяйте да подкрепят канала ни в услуга на Яндекс. Дзен Както и абонамент. Това ни мотивира да публикува по-интересни материали. Също така, можете бързо да научите за нови публикации.