Птичи яйца - това е естествен източник на протеини и хранителни вещества. Той е един от най-ценните за храни за хора и според редица изследвания, един от най-безобидните.
яйцето на пиле, по-специално, в допълнение на аминокиселини, които се съдържат 12 витамини (включително A, D, Е, В и AVE.), както и калий, желязо, цинк, магнезий и други микроелементи, в която нуждите на човешкото тяло дневно.
Наблюдателни проучвания, проведени от китайски учени показа: 1 варено яйце на ден значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания - сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, беше показано, че някои компоненти на продукта могат да защитават кръвоносните съдове и предотвратяване на кървене в мозъка по време на експеримента. Защо така? Причината се крие в фосфолипидите, съдържащи се в яйцата. Те се увеличи броят на липопротеини в кръвта и увеличаване на размера на добър холестерол.
контролен експеримент "яйце" присъстваха повече от 400 хиляди души на възраст от 30 до 79 години от различни градове и села на Китай между. Преди това, никой от тях не страда от сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак.
Всички участници са разделени на групи:
- 13% яли едно яйце дневно;
- 9% не ядат яйца;
- останалите се яде яйца редовно, но не повече от 1 ден.
Проучването е продължило 9 години. През този период, 84 000 души от сред доброволците прекарали инфаркт или инсулт, както и 10 000 от тях са починали.
Като цяло, експериментът дава следните резултати:
- най-ниското ниво на сърдечна и съдова болест показаха участниците в първата група от пациенти (не повече от 11%);
- в групата на тези, които ядат 1-2 яйца седмично, 12% слезе с инфаркт, а 26% са страдали от хеморагичен или исхемичен мозъчен инсулт;
- сред тези, които не се използват продукти, които се случиха в атака 30% от участниците, както и инсулт - повече от половината!
Трябва да се отбележи, че сърдечно-съдовите заболявания са водеща причина за смърт в повечето развити страни. Поради това, тези резултати от тестовете са невероятно важни за международната общност. Въпреки това, те все още са спорни и не винаги е точна. Така например, китайците в техните изследвания не компенсират резултатите от участниците с диабет (въпреки че те не търсят медицинска помощ, но са имали, тъй като по-късно се оказа, признаците на диабет). Освен това, допълнителни изследвания трябва да посочат субекти, принадлежащи към определена етническа група, за да се разбере дали този фактор влияе на резултатите от експеримента.
Искате ли да знаете повече за това лекарство? Не забравяйте да подкрепят канала ни в услуга на Яндекс. Дзен Както и абонамент. Това ни мотивира да публикува по-интересни материали. Също така, можете бързо да научите за нови публикации.
