Мнозина смятат, вредни мазнини, много високо калорични продукти и да го отхвърли. Въпреки това, мазнини е вкусна, разбира се, че има много калории, но те са добре се абсорбира от тялото. Сало дава усещане за ситост и е отлично гориво при високи натоварвания. Днес, аз ще споделя моята рецепта за осолена сланина. Той е бърз и лесен, а резултатът е отличен. Пикантен, апетитни ястия, което е подходящо за много ястия.
съставки:
✔ Сало ивици - 800 грама;
✔ чесън - 1 глава;
✔ сладък пипер - 3-5 грах;
✔ сол - 5-6 st.lozhek;
✔ Черен пипер на прах - щипка.
1. Обелете чесъна и изрязани плочи.
2. Бейкън, нарязани на парчета, правят дупки и ги сложете в нарязания на ситно чесън.
3. Разбърква подправки и сол.
4. Всяка част на мазнини и и ролка слой със смес от подправки и сол.
5. Свинска мас нужда да се здраво поставени в буркан, изсипва се в горната част на останките на сол с подправки. Затворете капак найлон.
6. Нощен да се съхранява на мазнини в пота при стайна температура, а след това в продължение на 3 дни в чисто хладилник. Сало е готов! Преди рязане отърси излишната сол. Бон апети!
Коя е любимата ти рецепта за ецване на мазнини? Сподели в коментарите!
