Те споделиха с мен една интересна рецепта, която реших да опитам веднъж. В края на краищата, вие винаги искате да се готви нещо ново и вкусно. Тази рецепта за равиоли дойде на вкус не само за мен, но и за цялото семейство. Последния път, ако искате да равиоли, готвя само тези на китайската рецепта. Опитайте и вие, че е вкусно и лесно!
Продукти за тестото:
✔ брашно - 2 чаши;
✔ Водата - половин чаша вряща вода;
✔ сол - половин чаена лъжичка.
1. Пригответе тестото. Брашното се пресява, добавете сол. Направете една вдлъбнатина в центъра и се изсипва вряща вода. Разбърква се с лъжица. Когато се охлади - използвайте ръцете си.
2. Замесете тесто, като обичайните кнедли. Оформете топка и поставя в хладилник за 1 час.
Продукти за плънката:
✔ Свинско кайма - 200 грама;
✔ лук - 1 бр.
✔ китайско зеле -200 грама;
✔ чесън - 2 скилидки;
✔ джинджифил - 1 час. л. (Пресни корени може да бъде решетка или използване на сух прах);
✔ зелен лук, магданоз - на вкус;
✔ соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
✔ слънчогледово масло или сусамово - 1 супена лъжица
1. Подготовка на пълнежа. Ситно shinkuem зеле и добавете малко сол, за да сока. Изстискайте излишната сок (може да се използва в тестото).
2. Нарязваме лука и зелен лук, разтривайте с малко парче джинджифил.
3. В говеждото добавете соев сос, зеле, лук и подправки, счукан чесън. Сол на вкус и черен пипер. Добави слънчогледово масло. Можете да добавите и 1 супена лъжица. л. сусамово масло.
4. Тесто ролка колбаси, нарязани на еднородни парчета. Разточете тестото парчета в кръг (можете да изрежете голяма чаша).
5. Поставете плънка в средата, водни смазва вътрешните ръбове и zaschipyvaem.
6. Загрейте тиган с олио, разпространени кнедли и се запържва до леко златисто кафяво.
7. След това се налива малко вода (за покриване на кнедли в половината), капак и варете, докато станат готови. Това ще отнеме около 5 минути, като водата трябва да се изпари. Поднася се горещо.
Можете да ядете с разнообразни сосове да ви хареса.
Подобно на рецептата? Сложете Подобно!
